A Sült Taco Dip egy könnyen elkészíthető előétel, amely refried bab, krémsajt, salsa, darált marhahús taco fűszerezéssel, apróra vágott paradicsommal és sajttal készül.
Ez a hatrétegű Sütött Taco Dip a klasszikus taco hozzávalókat egyesíti, hogy egy kiadós és tömegeket megcélzó mártogatóst hozzon létre, amely tökéletes a következő partira. Könnyen elkészíthető, és mindössze 20 perc aktív előkészítési idővel összeáll, majd 30 percig sütjük.
A Sült taco mártás receptemben sok olyan összetevő van, mint a klasszikus 7 rétegű taco mártásban, de ez a receptet megsütjük és melegen tálaljuk, ahelyett, hogy hidegen tálalnánk. A Sült Taco Dip elkészítéséhez főzz meg egy kis hagymát és taco mixszel fűszerezett darált marhahúst. Ezután egyszerűen egymásra rétegezzük az összes hozzávalót, és hagyjuk a mártást megsülni.
A mártás elkészítésének legjobb módja egy mély, 8 hüvelykes, négyzet alakú sütőformában van. Akkor lesz a legjobb, ha vastag rétegeket hozol létre a hozzávalókból. Ha a rétegek túl vékonyak, a mártás sütése közben összekeverednek. Szerintem akkor a legjobb a mártás, ha minden egyes réteg ízét érezni lehet.
A képeken egy fél adag mártás látható egy kis üvegedényben. Azért akartam üvegedényt használni, hogy minden réteget látni lehessen, de úgy gondolom, hogy a mártás jobb ízű volt, amikor egy teljes adagot készítettem egy nagyobb, mélyebb edényben. A rétegek jobban elkülönültek egymástól, amikor a rétegek vastagabbak voltak.
Ezt a mártást készítheted enyhén vagy fűszeresen. Enyhébb fűszerezéshez csak enyhe taco fűszert és enyhe salsát használjon. Vagy a csípős és fűszeres mártáshoz használjon csípős taco fűszert és csípős salsát. Még egy réteg apróra vágott jalapenót is hozzáadhat, ha igazán szereti a fűszereket.
Én cheddar sajttal koronáztam a mártást, de használhat Monterey Jack, mexikói sajtkeveréket vagy Chihuahua sajtot is.
Mentsd el és oszd meg ezt a Sült Taco Dip receptet a Pinteresten:
Készítmények
- 1 evőkanál Olive Olaj
- 1/2 csésze kockára vágott fehér hagyma
- 1 font darált marhahús (én 93%-os soványat használtam)
- 1 csomag Taco fűszer
- 1 (14 uncia) konzerv Refried Beans
- 8 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten
- 1 1/2 csésze Salsa
- 1 csésze kockára vágott paradicsom
- 1 1/2 csésze reszelt sajt (Cheddar vagy mexikói)
- Választható: Apróra vágott metélőhagymával díszíthetjük
Instrukciók
Először a hagymát és a marhahúst kell megfőzni. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Amint felforrósodott, add hozzá a hagymát, dinszteld 2 percig, majd add hozzá a darált marhahúst és a taco fűszer felét. (A maradék taco fűszert tegye félre, szükség lesz rá). Keverje meg a húst, hogy feldarabolja, és egyenletesen eloszlassa a taco fűszert. Ha a marhahús megpirult, tegye félre.
Az olajos babot öntse egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőformába (vagy hasonlóba). Egyenletes rétegben terítsük szét.
Egy kis tálban keverjük össze a krémsajtot és a maradék taco fűszert. Ezután kenje rá a sült babra.
A következő lépésként öntse a salsát a krémsajtra, és simítsa egyenletes réteggé.
Egy merőkanál segítségével adja hozzá a darált marhahúst, így a marhahúst el tudja választani a felesleges zsírtól. Ezután a marhahús tetejére tegyük a paradicsomkockákat és a sajtot.
Süssük a mártást 30 percig, majd tortilla chipsekkel tálaljuk.