Non siete d’accordo che sembra COSÌ BUONO?! Fidatevi di noi quando vi diciamo che è il MIGLIOR pollo Lo Mein che avrete mai! Sono così felice di aver trovato questa ricetta! Autentico e delizioso!
È così pieno di sapore. Ogni ingrediente si aggiunge al sapore e alla consistenza di questo piatto per una grande esperienza culinaria di spaghetti dolci, saporiti, salati, leggermente croccanti e morbidi che richiede 20 minuti per la preparazione e SOLO 10 per la cottura! Alleluia!
È ottimo con o senza pollo. E usate spaghetti lo mein freschi o pre-bolliti, se disponibili nel vostro negozio asiatico locale. O semplicemente andate da Walmart per i noodles lo mein confezionati nella sezione asiatica. Assicuratevi di bollirli prima!
“Di solito non scrivo recensioni ma ho dovuto farlo per questo! Ricetta eccezionale! Ho appena finito di mangiare due ciotole e anche la mia metà migliore. Follemente buono. Ho seguito la ricetta alla perfezione”. – Julia
Perfezione!
Come fare il migliore pollo LO MEIN
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Serve: 4-6
Ingredienti:
- 8 oz. cosce di pollo senza pelle e disossate, tagliate a strisce sottili
- 2 cucchiai di amido di mais
- 2 cucchiai di acqua
- 2 cucchiai di olio, più altri per la cottura
- 1 spicchio di aglio, tritato
- 4 tazze di cavolo tagliuzzato
- 2 carote medie, tagliate a julienne
- 1 cucchiaio di vino shaoxing o vino da cucina sherry secco
- 16 once. spaghetti freschi all’uovo lo mein
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 4 cucchiai di salsa di soia scura
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- pollice di sale
- pollice di zucchero
- 2 tazze di germogli di fagioli
- 2 scalogni, tagliati a julienne