- El maíz de caramelo es odiado por mucha gente – una encuesta de Mashable encontró que es el dulce más odiado en casi la mitad de los estados de Estados Unidos.
- El maíz de caramelo puede ser divertido de comer y tiene una historia genial.
- El sabor es subjetivo, por supuesto, pero creo que el maíz de caramelo merece una mejor reputación.
Pocos tipos de dulces son más universalmente despreciados que el maíz de caramelo. Una encuesta de Mashable de 2017 encontró que el maíz de caramelo es el tipo de caramelo más odiado en 21 estados de Estados Unidos.
Pero esto es lo que pienso: esos 21 estados están equivocados.
En general, el gusto es subjetivo. No tienes que comer maíz dulce si no quieres, pero yo y los compañeros amantes del maíz dulce por ahí vamos a seguir disfrutando de él y esperando que el maíz dulce tenga la reputación que se merece.
Aquí está la razón por la que el maíz dulce en realidad no es tan malo como piensas.
El candy corn es increíblemente único
Con su punta blanca y su vibrante base amarilla y naranja, ningún otro caramelo es tan triangular y hermoso como el candy corn.
Y aunque a algunos no les gusta la textura «cerosa», es única. Hay toneladas de caramelos crujientes y masticables en el mercado, pero ninguno puede acercarse a la textura deliciosamente única del maíz de caramelo.
No es tan azucarado en comparación con otros caramelos
El maíz de caramelo no es tan azucarado y dulce como se podría pensar. El caramelo no es en absoluto bajo en azúcar, pero si se compara con los caramelos más apreciados, que pueden contener unos 30 gramos de azúcar por ración, en realidad es más bajo en azúcar que la mayoría.
Una ración de maíz de caramelo (que, según Brach’s, es de unos 15 trozos) contiene 22 gramos de azúcar añadido.
Además, el maíz de caramelo tiene una historia realmente interesante
Según National Geographic, el maíz de caramelo tuvo sus comienzos en la década de 1890. Fue creado por el fabricante de caramelos George Renninger, y el caramelo se comercializó como «Chicken Feed». El envase tenía incluso un pequeño gallo en la parte delantera. Se trataba de un homenaje a la industria agrícola.
Además, en la mayor parte de la década de 1900, los caramelos de maíz estaban destinados a ser consumidos durante todo el año, no sólo en Halloween. Probablemente se podía encontrar en una tienda de comestibles a mediados de marzo.
Es uno de los dulces más antiguos en el mercado hoy en día- y la receta no ha cambiado mucho desde el original.
Parece tener una base de fans bastante grande
Lo más probable es que mucha gente esté comprando maíz de caramelo porque las empresas de caramelos producen mucho. Según el South Florida Reporter, cada año se producen aproximadamente 35 millones de libras de maíz de caramelo, lo que supone unos 9.000 millones de maíces de caramelo individuales.
El caramelo es tan popular que viene en más de una docena de sabores diferentes, desde arce hasta pastel de manzana. Hay un caramelo de maíz para casi todo el mundo.
Y el hecho de que este caramelo lleve más de 100 años en el mercado también puede dar fe de su popularidad.
Dura mucho tiempo
Si se deja sin abrir y se almacena adecuadamente, el maíz de caramelo puede durar de seis a ocho meses, según Still Tasty.
Eso es bastante impresionante para un simple caramelo. Realmente se puede disfrutar todo el año si se almacena bien.
Los dulces de maíz son divertidos de comer
¿Sabes qué no es aburrido? Comer mazorcas de caramelo. Si sigues apilando los pequeños granos en un círculo, puede empezar a parecer una mazorca de maíz real. ¿Pueden otros caramelos decir eso? No lo creo.
Como ya he dicho, no tienes que comer caramelos de maíz si no quieres, pero cuando llegue Halloween, deja a los amantes de los caramelos de maíz y deja que cada uno disfrute del dulce que quiera.
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