Als je ruimte in je tuin hebt, kun je gemakkelijk een jackfruit boom kweken en genieten van zijn heerlijke vruchten! Hier zijn alle details over hoe Jackfruit te kweken!
Native to tropical Asia, the Jackfruit is a giant melon size oblong fruit that is grown in the tropical parts of South-East Asia. De vruchten worden gebruikt in de keuken, maar ook rauw en vers gegeten. Lees dit artikel verder om te leren hoe u Jackfruit kweekt!
Botanische naam: Artocarpus heterophyllus
USDA Zones: 9-11
Kijk hier naar ons artikel over het kweken van suikerappel.
Groeiwijze
Jackfruitboom verdraagt geen vorst en droogte, desondanks is het een taaie boom die bestand is tegen strenge temperaturen. Een volwassen boom kan tot 118 F hitte verdragen en indien geacclimatiseerd, ongeveer 32 F koude temperatuur voor een korte tijd.
Sommige jackfruit variëteiten kunnen tot 100 voet bereiken, en er zijn sommige dwergvariëteiten zoals zwart goud die tot slechts 10-20 voet hoogte beperken.
Jackfruit boom heeft een lange levensduur van meer dan 100 jaar. Het draagt de grootste vruchten in de wereld, die overal gewicht tussen 10-110 lb.
Wilt u weten over droogte-tolerante fruitbomen? Klik hier.
Waarom zou u een Jackfruit boom kweken?
Wel, het is een levenslange investering; alle delen van de jack-fruit boom zijn nuttig. Het is een mooie, rustieke boom die op eiken lijkt.
Hij biedt schaduw, beschutting en een natuurlijke habitat aan vogels en bestuivers. Een enkele boom levert genoeg zelfgekweekte jack-fruits dat niet alleen u, maar ook uw buren zich zullen vervelen met het eten ervan.
Wilt u meer weten over chinar bomen? Klik hier.
Plantmethodes
Het kan ook uit stammen worden vermeerderd, maar dat is nogal een moeilijke methode, daarom wordt de voorkeur gegeven aan zaadontkieming. Neem hiervoor grote zaden uit volledig rijpe vruchten en spoel ze af in warm water om het kleverige vruchtvlees te verwijderen. Zaai de zaden meteen daarna in een klein potje, zodat u ze later op de grond kunt uitplanten.
Tip: Een plant uit een kwekerij halen is de beste manier om deze boom te kweken!
Plant Jackfruitboom
Kies een grote open plek in uw tuin die de volle zon krijgt, maak hem vrij van onkruid en graaf een gat. Voor een goede drainage mengt u 1/3 deel compost, zand, perliet en organisch materiaal door de tuinaarde om een rijke, poreuze potgrond voor te bereiden voor het planten.
Plant uw gezondste plant in de gegraven ruimte, geef hem water, en mulch rondom.
*Als u een geënte plant plant plant, bedek dan niet de knop patch van de grond. Anders rot hij weg en sterft af.
Wil je weten hoe je compost klaarmaakt? Lees hier onze nuttige tips.
Wateren en bemesten
Jack-fruit boom groeit in warme en vochtige streken van Azië, waar veel regen valt. Dit betekent dat u hem vaak water moet geven, omdat hij de voorkeur geeft aan vochtige, goed gedraineerde grond, maar vermijd overbewatering, vooral wanneer de plant in de eerste twee jaar groeit.
Eén keer per jaar, wanneer het groeiseizoen begint (in India gebeurt dit aan het begin van het regenseizoen in juli of augustus), verspreidt u compost of landbouwmest voldoende rond de plant om hem op te peppen. Tweemaal per jaar langzaam vrijkomende, uitgebalanceerde meststof toedienen.
Als de plant begint te bloeien, 8-3-9 meststof toedienen volgens de instructies van de fabrikant voor hoeveelheid en dosering.
Pests en ziekten
De meest voorkomende plagen die de plant aantasten zijn jack-fruit borer, fruitvliegjes en vogels.
Jack-fruit borer tast alle delen van de plant aan, maar het gebruik van een organisch insecticide is voldoende om hem af te schrikken. Aan de andere kant is het afdekken van de vruchten een handige optie om ze te beschermen tegen fruitvliegen en vogels.
Jackfruit Tree Care & Tips
- Als u in een koel klimaat kweekt, mulch de boom dan zwaar wanneer de temperatuur in de winter onder 35 F daalt om de wortels tegen de kou te isoleren.
- Snoei de boom regelmatig om de hoogte van de boom onder de 20 voet te houden. Wanneer hij hoger wordt dan 12 voet, verminder dan de hoofdstam tot 8 voet om de groei van dichte takken te bevorderen.
- Jackfruitboom vestigt zich na 3-4 jaar.
- Eenmaal per maand onkruid verwijderen om de groeiplaats vrij te maken, want onkruid onttrekt de essentiële voedingsstoffen aan de gezonde grond.
- Mulch hem in de zomer om vocht te besparen en onkruidgroei te voorkomen.
Jackfruit Gebruikt
- Weet u dat jackfruit ook als groente wordt gebruikt? Het is een vleesvervanger voor vegetariërs. Het wordt in Azië ook wel vegetarisch vlees genoemd vanwege zijn textuur, die lijkt op varkensvlees of kip.
- De onrijpe vrucht wordt gebruikt om verrukkelijke curry-recepten, soepen, puree en pickles te bereiden.
- Rijpe vruchten zijn zoet, aromatisch en vezelig, die alleen kunnen worden gegeten of kunnen worden gebruikt voor het maken van siropen, gebak, taarten en ijsjes.
oogst Jackfruit
Binnen drie tot zes jaar na het planten, begint de Jack boom te bloeien, en in twee-drie maanden na de bloei, zijn de jonge en onrijpe vruchten met groene schil klaar om geplukt te worden als groente.
Rijpe vruchten zijn na vier-vijf maanden bloei rijp voor de oogst, wanneer zij een zoet aroma verspreiden en de schil van groen naar geelachtig verkleurt. In inheemse omstandigheden draagt het het hele jaar door vruchten, maar de piek van het oogstseizoen is de zomer.
Voordelen van Jackfruit
Boordevol voedingsstoffen, Jackfruit is rijk aan anti-oxidanten en biedt vele voordelen voor de gezondheid, waaronder:
- Het controleert en verbetert de bloedsuikerspiegel.
- Het bevat vitamine A en C, die de immuniteit van het lichaam verhoogt om virale infecties te bestrijden.
- De krachtige anti-oxidanten helpen bij de behandeling van veel voorkomende huidproblemen.
- Rijk aan vezels jackfruit is behulpzaam bij het verbeteren van de spijsvertering.