Kruiden Parmezaan Witte Bonen Hummus is een heerlijke, gezonde snack die perfect is om te dippen of als spread op crackers of pita. Dit witte bonen hummus recept is gemaakt zonder tahini, en het is snel en gemakkelijk te maken!
Op zoek naar meer lekkere snackrecepten? Probeer dan eens mijn makkelijke guacamole of deze geweldige salsa van maïs, avocado en zwarte bonen!
FACEBOOK | PINTEREST | INSTAGRAM | TWITTER
Sinds ik eerder dit jaar de Pulse Pledge heb gedaan, heb ik me in de keuken kostelijk vermaakt met het bedenken van nieuwe recepten met mijn favoriete bonen, kikkererwten en linzen. De kinderen en ik eten bijna elke dag hummus in een of andere vorm als lunch. Ze verslinden het gewoon, scheppen het op met groenten en likken het van hun vingers af (het zijn peuters, dus het is begrijpelijk!). Laatst betrapte ik mijn dochter er zelfs op dat ze de hummus van haar bord aflikte. Ik wist niet zeker of ik blij moest zijn met haar liefde voor gezond eten of juist geschokt door haar gebrek aan tafelmanieren… is dat niet gewoon ouderschap in een notendop?
Witte bonen hummus zonder Tahini
Ik maak thuis graag mijn eigen hummus omdat de smaakmogelijkheden eindeloos zijn! Hummus wordt meestal gemaakt met kikkererwten en tahini, maar ik ben dol op witte bonen de laatste tijd, dus ik dacht dat ik zou dingen veranderen een beetje met een Italiaanse twist. Deze knoflook Parmezaanse Witte Bonen Hummus heeft geen tahini, is zo makkelijk in elkaar te zetten in de keukenmachine, en het eindresultaat is voortreffelijk!
Gerlic Parmesan White Bean Hummus is scherp van smaak met een mooie zachte textuur, en het is o zo knoflookig! Het is perfect met groenten, pita brood, of uw favoriete crackers, en het is zo lekker dat ik eigenlijk niet kon stoppen met eten tussen de foto’s door terwijl ik het fotografeerde! Het is een geweldige manier om die heerlijke en gezonde peulvruchten te eten, en ik weet dat je er net zo dol op zult zijn als wij!
benodigdheden voor het maken van witte bonen hummus recept
Je hebt een keukenmachine nodig om deze hummus dip te maken. Ik heb een 7-kops keukenmachine die perfect werkt voor dit recept.
Garlic Parmesan White Bean Hummus
Print Pin
Ingrediënten
- 4 teentjes knoflook
- 1/4 kopje vers geraspte Parmezaanse kaas plus extra voor garnering (gebruik het echte spul!)
- 1 blik witte bonen, gespoeld en uitgelekt
- rasp van een halve citroen
- een snufje zout
- 1 eetlepel olijfolie plus 2 theelepels olijfolie voor garnering
- 3 eetlepels water
- 1 eetlepel vers geperst citroensap
Instructies
-
Voeg de knoflook toe, Parmezaanse kaas, witte bonen, citroenschil en zout toe aan uw keukenmachine.
-
Werk op hoge snelheid tot een glad mengsel en stop indien nodig om de zijkanten en de bodem van de kom te schrapen.
-
Als het mengsel goed gemengd is, voegt u de olijfolie, het water en het citroensap in een langzame stroom toe terwijl het mengsel op hoge snelheid doorgaat met mengen.
-
Meng verder op hoge snelheid tot het mengsel glad is.
-
Serveer met een scheutje olijfolie (ongeveer 2 theelepels) en wat vers geraspte Parmezaanse kaas, en uw favoriete groenten en crackers om te dippen!
Voeding
Deze Knoflook Parmezaan Witte Bonen Hummus is 3 Weight Watchers SmartPoints per portie en zit boordevol vezels en eiwitten, waardoor het de perfecte gezonde snack is!