Kweek je eigen kippenvoer

Laatse maand berichtte ik over de huidige wetgeving op het voeren van keukenresten aan kippen, waarbij ik erop wees dat het tegen de wet is, tenzij je “voedselbereidingsruimte” geregistreerd of veganistisch is. Een aantal mensen nam contact met me op omdat ze meer wilden weten over hoe mensen hun hobbypluimvee voerden vóór deze wet.

Keukenresten werden op grote schaal gebruikt door hobbypluimveehouders; minder smakelijk voedsel dat we zelf niet zouden eten (en dat tegenwoordig in het beste geval zou worden gecomposteerd, in het slechtste geval zou worden weggegooid op een vuilstortplaats). Dit “afval” zou dan door de kip worden omgezet in iets veel aantrekkelijkers – eieren of vlees – en natuurlijk mest. Het is een eenvoudige, zuinige, verstandige en snelle manier van recyclen.

Zoals ik al eerder heb gezegd, is het voeren van keukenresten aan vee in de EU aan regels gebonden en wordt er streng gecontroleerd wat wel en wat niet mag worden gevoerd aan dieren die deel uitmaken van onze voedselketen. De recycling van keukenafval in de achtertuin is echter niet de oorzaak van de behoefte aan dergelijke wetten. Het was 100 jaar geleden heel gewoon om restjes aan kippen te voeren, en het werd zelfs publiekelijk aangemoedigd als een economische manier om bijproducten uit de keuken om te zetten in eieren en vlees.

In die tijd werd het gezonde verstand gebruikt en werden de kippen niet gevoerd met vlees (behalve vis), of met enig ander niet-vleesproduct dat in direct contact was geweest met vlees. De meeste rauwe groenten zouden eerst worden fijngehakt alvorens te worden gebruikt en enkele, zoals aardappelschillen, zouden eerst worden gekookt of gestoomd om ze smakelijker te maken. Zelfs het water van het koken werd aan de kippen gegeven (vaak gemengd met het voer tot een “brij”), omdat het waardevolle vitaminen en mineralen bevatte. Allemaal goed en verstandig advies, en een beetje jammer dat we dat niet meer wisten toen we 50 jaar geleden begonnen met het intensief fokken van kippen.

Dezer dagen kun je, als je geen commercieel voer wilt kopen of op zijn minst iets wilt geven om de korrels aan te vullen, je eigen kippenvoer verbouwen. Peulvruchten zoals erwten en tuin-, sperzie- en pronkbonen zijn bijzonder geschikt, omdat ze veel eiwitten bevatten en populair zijn bij kippen. U kunt ze het beste drogen en vervolgens fijnhakken of malen voordat u ze aan het voer toevoegt. Andere groenten zoals maïs, koolsoorten (spruiten, kool en boerenkool) vormen een uitstekende bron van supplementen, terwijl sierplanten zoals zonnebloemen en gierst een goede bron van zaden vormen.

Tijdens de winter vormt het voeren van gekiemde zaden een andere uitstekende bron van eiwitten voor uw kippen. Als u ervoor kiest uw eigen kippenvoer te kweken, moet u de ruimte die u nodig hebt om de planten te kweken afwegen tegen de waarde van het voedsel dat u er van de kippen voor terugkrijgt. Daarom maakten we in het verleden het beste gebruik van het afval van volkstuinen en moestuinen; het is economisch en verstandig.

– Dit bericht maakt deel uit van een serie over het houden van kippen van Andy Cawthray, een zelfbenoemde kippenboer die schrijft voor een aantal tijdschriften, lezingen &cursussen geeft over het houden van pluimvee thuis en zijn ervaringen deelt op zijn persoonlijke blog TheChickenStreet.

{{#ticker}}

{{topLeft}}

{{bottomLeft}}

{{topRight}}

{{bottomRight}}

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraphs}}

{{.}}

{{/paragraphs}}{highlightedText}}

{#cta}{{text}{{/cta}}

Houd me in mei op de hoogte

• Deel op Facebook
• Deel op Twitter
• Deel via e-mail
• Deel op LinkedIn
• Deel op Pinterest
• Deel op WhatsApp
• Deel op Messenger