Als u nog steeds schuilorders opvolgt en vaker thuisblijft als gevolg van de coronavirus pandemie, vraagt u zich misschien af: Kan ik nog steeds eten bestellen of boodschappen laten bezorgen? En is het veilig?
Het antwoord, voor nu, is ja: veel restaurants zijn nog steeds open voor afhaal en bezorging, en voedsel en boodschappen bezorgdiensten zoals DoorDash, Postmates, Grubhub, Uber Eats en Instacart zijn nog steeds up and running.
Lees meer: Beste voedsel bezorgservice: DoorDash, Grubhub, Uber Eats en meer vergeleken
Er is momenteel geen bewijs dat het nieuwe coronavirus kan worden overgedragen via voedsel of voedselverpakkingen, volgens de Centers for Disease Prevention and Control en de Food and Drug Administration, hoewel het bekend is dat ziektekiemen tot negen dagen op oppervlakken kunnen leven. Dat betekent dat je je ook niet al te veel zorgen hoeft te maken dat een zieke kok het via je eten op jou overbrengt, aldus een epidemioloog. Dit geldt vooral voor gekookt voedsel. Als je iets kouds bestelt, zoals een salade, en de kok niest erop, kan er een risico zijn. Maar als het voedsel goed wordt behandeld, zou er weinig kans op een probleem moeten zijn.
Het grotere potentiële probleem is het overbrengen van het coronavirus van bezorger op klant, of vice versa, door hoesten, verdampte luchtdeeltjes of ander direct contact.
Lees meer: Wijn, bier, alcohol levering: Hoe krijg je alcoholische dranken aan je deur geleverd
In reactie hierop gaan veel voedselbezorgdiensten over op contactloze drop-offs of moedigen ze klanten aan om gebruik te maken van drop-off-instructies om de kans op verspreiding van het virus te minimaliseren. In maart introduceerde voedselbezorgdienst Postmates een functie genaamd Dropoff Options, waardoor klanten de mogelijkheid hebben om te kiezen om ofwel hun bezorger aan de deur te ontmoeten, stoeprand of ga zonder contact en laat leveringen aan de deur achter.
DoorDash heeft onlangs contactloze bezorging de standaardkeuze gemaakt, en Yelp heeft een contactloze bezorgoptie toegevoegd. Boodschappenbezorgdienst Instacart lanceerde een Leave at My Door Delivery-optie in de hele VS. Uber Eats heeft ook afgezien van bezorgkosten in de VS en Canada tijdens de pandemie.
Hoewel voedselbezorgingsdiensten een handige keuze zijn, zeggen restauranteigenaren dat ze liever hebben dat klanten rechtstreeks via het restaurant afhaalmaaltijden of bezorging bestellen, omdat deze apps van derden het restaurant vaak hoge kosten in rekening brengen, waardoor ze in hun winst snijden.
Hier zijn drie tips voor het veilig bestellen van eten of boodschappenbezorging, als je ziek bent, in quarantaine bent of gewoon binnenblijft om te proberen gezond te blijven.
Laat afleverinstructies achter
Wanneer u online afhaalmaaltijden of boodschappen bestelt, ziet u een leeg veld met de titel “afleverinstructies”. Normaal gesproken zou je dit kunnen gebruiken om een poortcode op te geven, maar nu kun je chauffeurs vragen om het eten aan de deur af te geven, of een foto te sturen van waar het eten moet worden achtergelaten. Klanten kunnen vaak ook rechtstreeks contact opnemen met hun chauffeur via de apps om eventuele leveringsafspraken te maken, zodra de chauffeur de bestelling accepteert.
U kunt op de hoogte blijven van wat uw favoriete bezorgapp of -dienst doet om de infectie op hun websites te beperken. DoorDash distribueert bijvoorbeeld handdesinfecterend middel en handschoenen aan chauffeurs, en werkt samen met restaurants om enkele beste praktijken te delen voor het omgaan met voedsel op dit moment, zoals het tapen over uiteinden van rietjes, zei een woordvoerder.
Grubhub heeft chauffeurs en restaurants voorzien van de aanbevelingen van de CDC voor de beste hygiëne en de juiste voorzorgsmaatregelen voor interactie met anderen, vertelde een woordvoerder aan CNET. Uber Eats geeft chauffeurs ook auto-ontsmettingsmiddel, waarbij prioriteit wordt gegeven aan “steden met de grootste behoefte”, volgens zijn website.
Lees meer: Levering bestellen? Vergelijk kosten, levertijden van verschillende diensten met deze apps
Uplifting scènes van coronavirus solidariteit over de hele wereld
Bekijk alle foto’s
Was onmiddellijk je handen
Om het veilig te spelen, was je je handen gedurende ten minste 20 seconden met zeep, en vermijd het aanraken van je gezicht na het binnenbrengen van uw voedsel of boodschappen levering.
Restaurants en andere voedseldiensten worden streng gereguleerd door gezondheidsfunctionarissen, en hebben al jaren protocollen om de verspreiding van griep, norovirus, hepatitis A en andere virussen te voorkomen.
“Er is geen bewijs dat COVID-19 wordt overgedragen via voedsel,” vertelde Leana Wen, een spoedarts en professor in de volksgezondheid aan de George Washington University, evenals de voormalige Baltimore Health Commissioner, aan CNET. “Het virus kan echter leven op instrumenten die mensen aanraken, waaronder afhaalverpakkingen en keukengerei. Daarom moeten mensen onze handen wassen nadat we deze items hebben aangeraakt en voordat we eten of onze gezichten aanraken.”
Er zijn geen regels in termen van hoe voedsel uit afhaalcontainers te verwijderen, maar je zou waarschijnlijk het veiligst zijn om het op je eigen bord of container te zetten, de afhaalcontainer weg te gooien en je handen te wassen voordat je eet.
Net als andere virussen kan het coronavirus ook overleven op oppervlakken of voorwerpen, dus het is belangrijk om die schoon te houden. Recycle de zakken waarin het voedsel komt, en desinfecteer uw tafels en toonbanken voor en na het eten.
Je moet ook de normale voedselveiligheidsprocedures van de CDC volgen, zoals het binnen twee uur koelen van restjes. Het is ook het beste om geen bestek of kopjes te delen met uw mede-diners.
Lees meer: Maak uw huis schoon van het coronavirus: 5 schoonmaakmiddelen om nu te gebruiken
Overtip uw chauffeur. Het is het juiste om te doen
Chauffeurs van voedselbezorgingsbedrijven worden meestal per klus betaald (op gigplatforms zoals DoorDash) of per uur (bij andere restaurants). Ze hebben geen thuiswerkoptie als ze geld willen verdienen.
CNET’s Dale Smith raadt aan om bezorgers van voedsel 20% of meer fooi te geven tijdens speciale omstandigheden zoals deze. De veiligste manier om uw chauffeur een fooi te geven, is via een voedselbezorgapp. Als u een fooi geeft met contant geld, zorg er dan voor dat u uw handen wast nadat u het biljet hebt aangeraakt. En als je een ontvangstbewijs moet ondertekenen om een fooi toe te voegen via een creditcard, gebruik dan je eigen pen en nogmaals, was die handen daarna.
Voor meer informatie, bekijk praktische tips om coronavirus te voorkomen zonder jezelf binnen op te sluiten, en coronavirus en COVID-19: Al uw vragen beantwoord.
Voor het eerst gepubliceerd op 14 maart 2020 om 5:00 a.m. PT.