- 16626
- 1408
- 49
.
Ten tort korzenny to wilgotny, soczysty przysmak wypełniony wspaniałymi jesiennymi przyprawami i zwieńczony super prostym, czteroskładnikowym kremowym lukrem serowym z brązowego cukru. Frosting i ciasto mogą być zrobione do dwóch dni wcześniej, ale powinny być przechowywane w lodówce.
Jesień jest w powietrzu i jaki jest lepszy sposób na świętowanie niż pyszny tort korzenny. Jest to idealny deser na wszystkie jesienne imprezy, takie jak ogniska, Halloween, sąsiedzkie spotkania, a nawet Święto Dziękczynienia. Sos jabłkowy pomaga utrzymać wilgotność tego doskonale zbilansowanego ciasta korzennego, a nieskomplikowany serowy lukier z brązowego cukru jest po prostu niesamowity!!! Przyprawy w tym cieście są smaczne i przyjemne w tym, że jedna przyprawa nie przejmuje ciasta lub nie obezwładnia innej przyprawy.
Jak zrobić Ciasto Korzenne z Kremowym Lukrem Serowym z Brązowego Cukru?
Początkowo w średniej misce ubij razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, imbir, cynamon, gałkę muszkatołową, ziele angielskie i mielone goździki. Następnie w dużej misce ubij razem olej, jajka, sos jabłkowy, wanilię i brązowy cukier. Pracując w trzech częściach wymieszać suchą mieszankę z mokrą i mieszać tylko do połączenia.
Wlać do dobrze natłuszczonego naczynia do pieczenia 9×13 cali. Piec, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. W przypadku odwrócenia ostudzić przez 10 minut na drucianym stojaku.
Teraz wziąć kolejną średniej wielkości miskę i za pomocą miksera ubić razem ser śmietankowy, masło, brązowy cukier i wanilię. Kontynuuj ubijanie do uzyskania jasnej, puszystej i gładkiej masy. Rozprowadź na w pełni ostudzonym cieście.
Pomocne wskazówki dotyczące robienia Ciasta Korzennego z Kremowym Lukrem Serowym
- Rozgrzej swój piekarnik i załaduj ciasto na środkową półkę w środku piekarnika.
- Przyprowadź jajka do temperatury pokojowej przed rozpoczęciem ciasta.
- Wmieszaj mąkę do ciasta tylko do momentu jej włączenia. Nadmierne mieszanie ciasta może spowodować twardą, gęstą i ciągnącą się teksturę.
- Dobrze natłuść naczynie do pieczenia.
- Nie przesadzaj z pieczeniem. Gotuj tylko do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Sprawdź po 30 minutach.
- Zmiękcz masło i serek śmietankowy przed przygotowaniem lukru.
- Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed lukrem. Może to zająć kilka godzin, więc zaplanuj to odpowiednio.
- Przechowuj resztki w lodówce, ponieważ ten tort ma kremowy lukier serowy.
Wielka jesień minie zanim się obejrzysz, więc nie pozwól, aby sezon przeminął bez spróbowania tego wspaniałego ciasta!
Inne ciasta, które pokochasz!
- Ciasto dyniowe z nadzieniem serowym
- Ciasto Sock It To Me
- Przepis na łatwe ciasto bananowe
- Ciasto cytrynowo-puddingowe Poke Cake
- Banananowe Upside Down Cake
Spice Cake with Cream Cheese Frosting
Pyszne wilgotne ciasto z imbirem, cynamonem, gałką muszkatołową, zielem angielskim i goździkami, zwieńczone łatwym, czteroskładnikowym kremem serowym z brązowego cukru.
- Autor: Beth Pierce
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: dessert
- Method: bake
- Cuisine: Amerykańska
Składniki
Skala1x2x3x
Tort korzenny
- 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej (lub tortowej)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka mąki.
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- 1 filiżanka oleju rzepakowego
- 1 filiżanka oleju olej
- 3 duże jajka
- 1 filiżanka niesłodzonego sosu jabłkowego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 filiżanki brązowego cukru
Brown Sugar Cream Cheese Frosting
- 12 uncji kremowego sera (1 1/2 pudełka)
- 4 łyżki stołowe niesolonego masła zmiękczonego
- 3 łyżki stołowe jasnego brązowego cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Instrukcje
- Przygotować piekarnik do 350 stopni. Natłuścić naczynie do pieczenia 13×9 cali
- W średniej misce ubić razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, imbir, cynamon, gałkę muszkatołową, ziele angielskie i mielone goździki.
- W dużej misce ubić razem olej, jajka, sos jabłkowy, wanilię i brązowy cukier. Pracując w trzech częściach wmieszać suchą mieszankę do mokrej i mieszać tylko do połączenia.
- Wlać do przygotowanego naczynia do pieczenia. Piec przez 30-35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
- Używając miksera ubić razem serek śmietankowy, masło, brązowy cukier i wanilię; do uzyskania jasnej, puszystej i gładkiej masy. Rozsmarować na całkowicie ostudzonym cieście. Resztki ciasta przechowywać w lodówce.
Słowa kluczowe: lukier do ciasta korzennego, ciasto korzenne z jabłkami, domowe ciasto korzenne
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf.