Pośród licznych zastosowań konopi, jednym z najbardziej popularnych jest zastosowanie ich jako źródła żywności. W sklepach spożywczych można teraz znaleźć produkty żywnościowe z konopi, takie jak nasiona konopi, olej z nasion konopi, mleko konopne, herbata konopna, a nawet napoje z konopi. Te produkty konopne (lub z konopi) łączą w sobie korzyści odżywcze i medyczne, wraz z unikalnym orzechowym smakiem konopi, w wielu różnych produktach konsumenckich.
W tym artykule, rozbijemy najlepsze produkty spożywcze z konopi, które można kupić online lub w lokalnym sklepie spożywczym.
Olej z nasion konopi
Olej z nasion konopi jest wytwarzany przez tłoczenie na zimno nasion konopi i nie nadaje się do smażenia ze względu na jego niski punkt dymienia (160 C/320 F). Jedną z głównych korzyści zdrowotnych oleju z nasion konopi jest to, że oferuje on bardzo zrównoważoną dystrybucję EFA (niezbędnych kwasów tłuszczowych) w organizmie, w przeciwieństwie do oleju lnianego. Olej z nasion konopi składa się z:
- 55% kwasu linolowego (LA/omega-6)
- 22% kwasu alfa-linolowego (ALA/omega-3)
- 1%-4% gamma-.kwas linolowy (GLA)
- 1%-2% kwas stearydonowy (SDA/omega-3)
Olej konopny
Często mylony z olejem z nasion konopi, inną korzystną odmianą oleju konopnego są oleje z ekstraktu konopnego z fitokannabinoidami. Jednym z najbardziej przebadanych klinicznie kannabinoidów jest CBD (kannabidiol), który znany jest z licznych korzyści. Wśród wielu innych rzeczy, wiadomo, że ma potencjał w leczeniu neurozapalenia, przewlekłego bólu, padaczki, stwardnienia rozsianego (MS), HIV/AIDS, a nawet raka. Im wyższa zawartość CBD, tym silniejszy efekt leczniczy obserwowany.
W związku z tym niektórzy eksperci zalecają nie tylko przyjmowanie oleju konopnego jako suplementu, ale także stosowanie go bezpośrednio na skórę. Istnieje wiele produktów do pielęgnacji skóry, takich jak balsamy i szampony, nasączonych olejem konopnym, które są uwielbiane przez konsumentów za swoje właściwości. Są one nie tylko doskonałymi środkami nawilżającymi, ale również pomagają zmniejszyć łupież, łojotok i swędzenie skóry głowy.
Nasiona konopi
Prawdopodobnie najbardziej smakowitym produktem pochodzącym z konopi są nasiona konopi. Można je łatwo dodać do prawie każdej sałatki. Serca konopne są bogate w błonnik, pełne pełnowartościowego białka i zawierają dobrze zbilansowane tłuszcze. Wśród korzyści zdrowotnych płynących z serc konopnych, wiele badań popiera idee, że mogą one promować trawienie, zmniejszać zespół jelita grubego i normalizować pracę przewodu pokarmowego. Wykazano również, że może zmniejszyć objawy PMS i menopauzy. Bardziej krytycznie, nasiona konopi okazały się korzystne dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, ponieważ mogą obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko ataku serca.
Mleko konopne
Mleko konopne, to kolejny popularny produkt wykonany z nasion konopi, często dodatkowo aromatyzowany wanilią lub czekoladą. Ogólnie rzecz biorąc, jest to świetna alternatywa dla mleka sojowego, orzechowego lub tradycyjnego, ponieważ nie zawiera nabiału. Nasiona konopi są również znane z tego, że nie powodują żadnych reakcji alergicznych. Większość korzyści płynących z mleka konopnego pochodzi z nasion konopi, które dostarczają bogatych kwasów tłuszczowych omega, wapnia, żelaza, niacyny i cynku.
Herbata konopna
Herbata konopna, która składa się z suchych liści konopi lub opiekanych nasion konopi, zawiera śladowe ilości wielu użytecznych kannabinoidów (jak CBD), które mogą się znacznie różnić w zależności od gatunku rośliny. Jednak większość kannabinoidów nie jest rozpuszczalna w wodzie. Dlatego, aby zmaksymalizować korzyści zdrowotne płynące z herbaty konopnej, zalecamy dodanie do suchych konopi kilku łyżek oleju, masła lub alkoholu. Pomoże to kannabinoidom rozpuścić się szybciej i skuteczniej. Miłośnicy herbaty konopnej twierdzą, że herbata konopna przynosi wiele korzyści zdrowotnych, takich jak:
- Pomaga w bezsenności, zmniejsza lęk, stres i depresje
- Zmniejsza nudności i zespół jelita drażliwego, które często zdarzają się pacjentom poddawanym chemioterapii
- Zmniejsza przewlekły ból, czasami zmniejsza alergie, zmniejsza stany zapalne. Dzięki temu jest popularny wśród pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów i stwardnieniem rozsianym (MS)
Napoje konopne
Napoje konopne, takie jak Hempfy, to świetny przykład wykorzystania konopi do produkcji zdrowych i smacznych napojów. Mogą być spożywane solo lub nawet dodawane do mieszanek koktajlowych.
Cokolwiek zdecydujesz się wypróbować, mamy nadzieję, że pokochasz konopie tak bardzo jak my 😉
.