Apenas porque não podemos ir a bares ou cervejarias neste momento não significa que tenhamos de nos abrigar das melhores cervejas locais disponíveis. Na verdade, um dos poucos pontos brilhantes em meio a esta crise tem sido as cervejarias artesanais da Bay Area encontrando maneiras criativas de colocar suas cervejas em nossas mãos. Quer seja através da recolha no passeio ou da entrega ao domicílio, os cervejeiros estão a ajudar-nos a transformar as nossas salas de estar em salas de torneira. E por isso, agradecemos-lhes.
Como continuamos a adaptar-nos a estes tempos sem precedentes, vamos ficar dentro de casa enquanto apoiamos os negócios independentes, encomendando a partir de uma destas cervejarias ainda em funcionamento. Cada cervejaria requer que você faça seu pedido com algumas horas de antecedência através de seu site ou pelo telefone, então selecione a coleta ou entrega com base nos serviços oferecidos.
Happy Netflix e beer-ing.
Sunset Reservoir
Uma das melhores cervejarias que fornecem o Outer Sunset, este lugar se destaca por sua incrível seleção de torneiras (Outside Lands Kolsch, $12 por litro, é um dos meus favoritos). Mas não é só a cerveja que você pode pegar ou receber – eles também oferecem coquetéis em lotes, jantares e opções de brunch. É isso mesmo: Você pode ter o sabor docemente satisfatório da cerveja de verão do Sunset Reservoir enquanto também beneficia das colaborações que faz com outros restaurantes. Recentemente, eles apresentaram um “whisky, vinho e asa quarta-feira”, tacos de peixe e margaritas, e brunch da Devil’s Teeth.
Barebottle Brewing Co.
Com locais em San Francisco (Bernal Heights) e Santa Clara, esta torneira oferece cerveja diretamente da torneira para coleta. Ou, por uma taxa de remessa de $15, ela será enviada para qualquer lugar da Califórnia. Este local de cerveja é notável por sua variedade de misturas frescas e experimentais, como a Socola Imperial Chocolate Truffle Stout. A Barebottle também é especializada em café e refrigerantes caseiros (o hibisco, o limão e o Koga Kola de gengibre devem ajudá-lo a passar o longo dia). Nota: A sua compra deve totalizar pelo menos $50 para serviços de entrega porta-a-porta em São Francisco. Mas sejamos honestos, você terá semanas para beber as bebidas deliciosas que conseguir, por isso, mais vale ir buscar o ouro. Eles também estão oferecendo provas virtuais de cerveja, então adicione isso à sua lista de tarefas do Zoom.
Bebidas Deviant Deviant Padrão
Disponível para coleta presencial apenas no 14º e Mission, este é um local onde você pode levar a sua caminhada diária antes de voltar para casa para desfrutar de uma nave de bandeira Galaxy IPA ou Hard Seltzer e binge-watch Tiger King na Netflix. O Standard Deviant serve apenas corvoeiros (latas de 32 onças) – não para os fracos de coração. Além disso, eles executam um programa para os nossos profissionais de saúde – se você comprar uma cerveja para alguém na área da saúde, eles vão igualá-la e dar sua cerveja para essa pessoa. A cervejaria só está aberta das 15:00 às 17:00, então planeje com antecedência para esta.
Camino Brewing
Você pode conseguir uma IPA sólida em muitos lugares hoje em dia. Mas encontrar um café de alta qualidade, ousado, bem redondo e satisfatório, é mais difícil. Se você está procurando aquele pontapé de cafeína na sua cerveja enquanto “trabalha de casa” para os próximos meses, confira o Café con Leche stout do Camino. Embora esta cervejaria esteja aberta para entrega e recolha presencial, está localizada em San Jose, por isso não é a sua melhor aposta a menos que esteja abaixo da Península. (Vejo você, South Bay.)
Woods Beer & Wine Co.
Arguavelmente minha cervejaria favorita em toda a Bay Area, esta fornecedora de cervejas finas tem quatro pontos de coleta e entrega espalhados por São Francisco (Mission, Treasure Island, Outer Sunset, Russian Hill) e um em Oakland. Não se esqueça de encomendar previamente algumas das cervejas mais saborosas e inventivas que você encontrará no norte da Califórnia. Os meus favoritos pessoais são as “cervejas de bolacha” de edição limitada do Woods. Vendem-se rapidamente, mas um passarinho bêbado disse-me que ainda podes comprar a Peppermint Chocolate Saison e o Peanut Butter Cream Ale se agires depressa. Como você pode imaginar, eles emparelham bem com suas bolachas assadas no forno.
East Brother
Para os meus pais na área de Richmond, vá em frente e faça um pedido de entrega (taxa de $5) ou uma pickup na calçada do East Brother, uma das minhas novas cervejarias favoritas no cenário cervejeiro de East Bay. Embora menores e um pouco limitadas em suas ofertas, elas são sólidas e consistentes, especialmente para os bebedores de cerveja mais tradicionais. Meu go-to é a Red Lager, uma cerveja de corpo médio que é apenas a mistura certa de doce e forte.
Armistício Brewing
Outro slinger de cerveja à base de Richmond, este spot é apenas para aqueles que estão dispostos a conduzir para fora para a pickup. Armistício está aberto das 14h às 19h, dando-lhe muito tempo para colocar em uma ordem online para o seu apropriadamente chamado Distantly Social Hazy IPA.
Novel Brewing Co.
Inspirado pelo amor dos donos casados pela literatura, Novel Brewing in South Berkeley é o lugar perfeito para pegar alguns corvos antes de ir para casa para encaracolar nas páginas de seu romance favorito. Você pode adicionar petiscos picantes de amendoim ($5), carne seca ($5), ou, meu favorito, uma caixa de bolachas de peixinho dourado ($1) ao seu pedido de Lexicon, uma cerveja de barril envelhecida. Para vocês, os nerds não pertencentes à Berkeley, essa é uma palavra chique que significa “Eu leio muitos livros e tenho um vocabulário melhor que o seu”. Mas não te preocupes, a cerveja Novel é tão boa, se não melhor, como as suas capacidades de dicionário. Clique no link e veja suas opções.
Fieldwork Brewery
Aclamado como uma das melhores cervejarias da Bay Area, o Fieldwork é obrigatório para qualquer amante de cerveja local. Sua Hazy IPA está entre as melhores que você pode encontrar ao longo da costa do Pacífico – na minha opinião de degustação de cerveja bem temperada. Eles estão oferecendo coleta ou entrega para qualquer pessoa com seu raio de ação, incluindo Berkeley, Corte Madera, Monterey, Sacramento, San Mateo, e San Ramon. O que mais você precisa de um dos mais populares vendedores de cerveja da Bay Area?
Temescal Brewing
A cervejaria favorita da minha esposa nesta lista (porque suas latas têm desenhos legais), você não pode afirmar conhecer a cena da cerveja da East Bay Area se você ainda não experimentou Temescal. Além de ter uma sólida estratégia de marketing, a cerveja daqui ultrapassa de longe os simples desenhos geométricos dos anos 80 em seus produtos. Como estas cervejas estão disponíveis para entrega pelo correio ($20 por caixa de 24 latas, em qualquer lugar da Califórnia), você não precisa morar na famosa Oakland’s Telegraph Avenue para saborear os melhores sabores desta área. Se você nunca experimentou Temescal antes, eu recomendo começar com o seu Split Nelson Hazy IPA. Além disso, 10% de todas as receitas da cerveja e 50% de todas as receitas do cartão de doações serão doadas ao Temescal Brewing Staff Relief Fund, apoiando directamente os funcionários que sofram uma perda de rendimentos devido à pandemia de Covid-19.