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Esta receita saudável de gelado de morango e limão sem açúcar é o melhor gelado caseiro de fruta congelada. Este doce de sobremesa é keto, de baixo teor de carboneto, e feito com adoçante orgânico e sem aspartame.
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Tem tido sempre medo de fazer os seus próprios picolés em casa? Procurando por guloseimas congeladas que não sejam muito difíceis? Esta é a receita perfeita!
Com apenas um punhado de ingredientes com baixo teor de açúcar, você ficará encantado quando fizer esta receita.
Quando se fazem compras de guloseimas congeladas sem açúcar na loja, elas quase sempre contêm ingredientes artificiais. As papas de fruta em casa são o caminho a seguir porque você tem controle direto dos ingredientes que você adiciona.
Você usará adoçante nesta receita, mas é completamente livre de açúcar refinado.
Ingredientes para a receita
- Sumo de limão espremido com gelo
- Morangos espremidos ou congelados
- Água
- Monkfruit em pó Edulcorante
- Molde de bolacha
- Emagrecedor de limão
- Misturador
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Como fazer picolés caseiros sem açúcar
- Emagrecer o sumo dos limões num liquidificador.
- Adicionar nos morangos, água e adoçante orgânico em pó de monkfruit. Misture.
- Deite a mistura misturada nos moldes de picolés.
- Congelar durante 4 horas.
Que adoçante usar
Eu recomendo adoçante orgânico de monkfruit em pó. Tem zero calorias e hidratos de carbono. Se você usar adoçante granular você notará uma diferença granulosa na textura.
Quantas calorias e carboidratos?
Cada picolé tem 17 calorias e 3 carboidratos líquidos.
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Como guardar os picolés
Armazenar os picolés no congelador. Este molde de picolé da Amazon é ótimo para usar para armazená-los quando estiverem prontos também. Você também pode removê-los do molde (uma vez congelados) e movê-los para sacos seláveis.
Quanto tempo durarão os picolés?
Os picolés geralmente duram de 6 a 8 meses no freezer.
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Sanitário Morango e Gelado de Limão Sem Açúcar
Guarde esta receita aqui. Guardada!
Ingredientes
- 1/2 chávena de sumo de limão fresco espremido
- 1 1/2 chávena de água
- 1/2 chávena de adoçante Confectioner’s Taste repetidamente e ajusta-se ao sabor.
- 1 libra de morangos frescos ou congelados
Instruções
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Adicionar todos os ingredientes a um liquidificador.
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Misturar durante 45-60 segundos até ficar macio.
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Deitar a mistura no molde de picolé.
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Pôr a tampa no molde e adicionar os paus de picolé.
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Congelar durante 4 horas.
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Remover o molde de picolé do congelador e passar o fundo e o lado do molde debaixo de água para soltar os picolés.
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Remover os picolés do molde e servir.
Vídeo
Notas
- 1/2 chávena de adoçante resultará em picolés com sabor semelhante ao da limonada de morango. O sabor é suave e você ainda pode provar o limão. Para picolés mais doces adicione adoçante adicional, talvez 3/4 de xícara.
- Dependente do molde que você usar, você pode ter mistura suficiente para até 12 picolés, o que baixaria as macros!
- Se você usar adoçante granular você notará uma diferença granulosa na textura. Recomenda-se o uso de pó.