När du känner dig influensaliknande kan en kopp te vara lugnande. Men alla koppar är inte lika bra. Britterna, i synnerhet, är väldigt noga med hur man tillagar te – och med goda skäl. Te smakar så mycket bättre när det är bryggt på rätt sätt. Här är vad du bör och inte bör göra.
Välj ditt te med omsorg. Britterna föredrar robusta svarta teer som Earl Grey eller English Breakfast. Och du kan använda antingen tepåsar eller löst te; båda är helt acceptabla. Om du väljer löst te behöver du en sil till din kopp eller tekanna. En allmän regel är att använda en tesked löst te per kopp (eller två gram te per 8 ounces vatten, om du föredrar metriska mått). Och om du gör en hel kruka kan du lägga i en extra tesked i slutet.
Du får inte mikrovågsugga ditt vatten. Inte bara kommer de flesta britter att hävda att det förstör ritualen med att göra te, det kan faktiskt vara ganska farligt. Deras preferenser: Fyll en vattenkokare med färskt, kallt vatten och koka det på spisen.
Glöm inte hur länge du har dragit ditt te. Lägg teet i din kopp och häll sedan kokande vatten ovanpå. Låt det dra i tre till fem minuter, beroende på hur starkt du vill ha ditt te.
Häll endast mjölk i svart te. Gröna teer eller örtteer bör hoppa över det. Forskare säger att du bör tillsätta mjölk före ditt heta vatten, men du hittar massor av britter som inte håller med om detta. Tillsätt din mjölk när du föredrar det (eller ta upp detta ämne med vänner för en rolig debatt).
Har du en kaka vid sidan om. Se till att du doppar den.