Paras Offset Smoker Arvostelut | Osto-opas

Joe
4 vuotta sitten
• Kategoriat: Smoker Arvostelut
• Avainsanat: Savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet, savustimet:

Offset-savustimet ovat yksi parhaista vaihtoehdoista sille, joka haluaa valmistaa laadukasta ja perinteisen makuista BBQ:ta. Sen lisäksi, että voit valmistaa hyvältä maistuvaa ruokaa, ne myös näyttävät todella hienoilta ja voivat saada sinut tuntemaan itsesi todelliseksi kuoppamestariksi. Älä kuitenkaan anna tämän ajatuksen vaikuttaa päätökseesi. Tässä oppaassa käymme läpi kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää parhaasta offset-savustimesta, jonka voit ostaa tänään. Lisäksi muutama varoituksen sana halpojen offset-savustimien ostamisesta.

Mikä on offset-savustin?

Offset-savustimet alkavat yleensä suhteellisen tavallisina grilleinä. Ne ovat yleensä tynnyreitä, jotka asetetaan vaakasuoraan ja joissa on aukko, johon voit laittaa ruokasi sisään ja ulos. Se, mikä tekee niistä offset-savustimen, on sivulaatikko, joka on siirretty pääkypsennyskammiosta. Siihen sijoitetaan tuli, ja polttoaineena käytetään yleensä puuhiiltä. Tuli tuottaa luonnollisesti savua, ja tämä savu imeytyy pääkypsennyskammioon ja kypsentää lihan. Siellä on aina savupiippu, joka päästää ylimääräisen savun ulos ja tarjoaa ilmatien, jonka kautta ilma pääsee virtaamaan.

Okei, siinä on siis offset-savustimen perusasiat, mutta mikä tekee siitä hyvän. Olet ehkä kuullut termin ”käänteisvirtaussavustin”. Tällöin savu vedetään keittokammion pohjaan ja pakotetaan diffuusiolevyn avulla virtaamaan pohjaa pitkin. Savu voi sitten nousta kypsennyskammion toiseen päähän ja tulla takaisin yläosaa pitkin diffuusiolevyn yläpuolelle, lihan päälle ja savupiipusta ulos. Savupiipun sijainti on erittäin tärkeä, sillä se mahdollistaa savun virtaamisen haluttuun suuntaan. Jos savupiippu on sillä puolella, josta savu tulee keittokammioon, savu pääsee virtaamaan koko keittokammion matkan kahdesti. Tämä takaa paljon tasaisemman kypsennyskammion lämpötilan ja siten paljon paremman savustimen kokkaamiseen.

Hyvän offset-savustimen ei tietenkään tarvitse olla vastavirtaussavustin. Meidän mielestämme vain paras offset-savustin on yleensä käänteisvirtaussavustin.

Paras edullinen Offset-savustin

Dyna-Glo DGO1176BDC-D Pystysuuntainen Offset-hiilisavustin

Dyna-Glo on pystysuuntainen offset-savustin, joka on valmistettu raskaasta, jauhemaalattua terästä, jolla voi savustaa jopa 150 kiloa ruokaa kerralla. Pystysuuntainen muotoilu on hieman erilainen kuin tavallisissa offset-savustimissa, mutta se toimii erittäin hyvin. Offset-tulipesästä tuleva savu imeytyy helposti kypsennyskammioon ja virtaa melko tasaisesti kaikkien telineiden yli. Tämä poistaa lähes kokonaan yhden halpojen offset-savustimien suurimmista ongelmista, epätasaisen kypsymisen. Rakenne on hyvä, se vuotaa vähän savua muihin malleihin verrattuna ja tuntuu tukevalta. Siinä on jopa järeät kahvat helppokäyttöisyyttä varten.

Muut ominaisuudet ovat:

• 1176 neliötuumaa kokonaiskypsennyspinta-alaa tarkoittaa, että voit savustaa monelle ihmiselle kerralla.
• Sisäänrakennettu lämpömittari peruslämpötilan lukemista varten.
• Porcellan emaloitu teräksinen tulipesä, takaa maksimaalisen lämmönsäilytyksen ja loistavan savun maun.
• Hiilen ja tuhkan hallintajärjestelmä, joka käyttää toista luukkua, jotta menetät mahdollisimman vähän lämpöä avatessasi. Tämä tekee myös puhdistamisesta hyvin yksinkertaista, avaat vain luukun, otat tuhka-astian ulos ja heität tuhkan pois.
• Säädettävä savuhormi lisää lämpötilan säätöä.
• Kuusi korkeussäädettävää keittotason ritilää mahdollistavat erilaisten erikokoisten ruokien kypsentämisen.

Dyna-Glo-tulisijan suurimmat ongelmakohdat ovat kokoonpano ja jonkin verran savun vuotamista. Kokoonpanossa kesti melko kauan ja vielä kun olimme valmiit, oli muutama osa väärässä asennossa. Ehkä emme vain ole kovin hyviä kokoamaan savustimia. Oletamme, että vaikea kokoonpano johti toiseen ongelmaan, joka oli savuvuoto. Se ei ollut kauheaa, mutta se oli havaittavissa. Verrattiin sitä johonkin kalliimpaan malliin ja ero on valtava.

Kaikista haittapuolista huolimatta Dyna-Glo on paras offset-savustin rahalle, jos olet pienellä budjetilla. Saat loistavia tuloksia, helppo puhdistaa ja voit kypsentää paljon ruokaa kerralla. Ja tähän hintaan et saa paljon parempaa.

Tarkista viimeisin hinta Amazonista.

Vaihtoehto:

Char-Griller 1224 Smokin Pro 830 neliötuuman hiiligrilli sivutulirasialla

Jos et jostain syystä tykkää Dyna-Glo-grillistä, niin sitten Char-Griller Smokin Pro on kelpo vaihtoehto. Se on enemmänkin perinteinen offset-savustin, joka käyttää vaakasuoraa rumpua pääkypsennyskammiona. Smokin Pron hieno ominaisuus on se, että sivupalokotelon voi irrottaa ja käyttää sitä erillisenä pöytägrillinä. Siinä käytetään laadukasta, pulverimaalattua terästä ja sen kypsennyspinta-ala on 830 neliötuumaa, kun sivupalalaatikko lasketaan mukaan. Siinä on irrotettavat hiililaatikot, joiden avulla voit lisätä hiiltä ja tyhjentää tuhkan helposti. Tämä on mukava ominaisuus ja tekee ruoanlaitosta ja puhdistuksesta paljon yksinkertaisempaa.

Muut ominaisuudet sisältävät:

• Säädettävä tuliritilä lisälämpötilan säätöä varten. Vaikka lämpötilan säätömahdollisuus on minimaalinen, on silti mukavaa, että se on olemassa.
• Sisäänrakennetut lämpömittarit, jotka voivat antaa peruslämpötilalukeman.
• Kaksi hyllyä useisiin kypsennysvaihtoehtoihin.

Char-Griller Smokin Pro on kelvollinen aloittelijan offset-savustin, mutta se kärsii kuitenkin joistakin tyypillisistä tyypillisistä halpojen offset-savustimien ongelmista. Se, että se ei ole käänteinen virtaus, tarkoittaa, että siinä ei ole kovin tasaista kypsennyskammiota. Kammion oikealla puolella oleva ruoka kypsyy nopeammin kuin vasemmalla puolella oleva ruoka. Rakennuksen laatu on hieman pettymys, ja käyttämämme savustimen maali alkoi kuoriutua parin käyttökerran jälkeen. Lisäksi tämä laite vuotaa paljon savua! Sen tuottama ruoka oli kuitenkin hyvää, siinä oli mukava savukehä ja se maistui hyvältä. Sen valmistaminen oli vain hankalaa.

Monet pitävät Smokin Prosta sen modausmahdollisuuksien takia. Olemme nähneet monien ihmisten tekevän tästä kunnollisesta savustimesta loistavan savustimen hyvin yksinkertaisilla muutoksilla. Jos olet valmis tekemään sen, niin Char-Griller Smokin Prosta tulee yhtäkkiä erittäin edullinen ja se on luultavasti paras offset-savustin rahoilleen. Mutta sinun on tiedettävä, mitä olet tekemässä, ja sinun on otettava riski, että se voi mennä pieleen ja voit pilata savustimesi. Jos olet valmis ottamaan tämän riskin, suosittelemme lämpimästi sellaisen hankkimista.

Tarkista viimeisin hinta Amazonissa.

Parhaat Mid-Range Offset-savustimet

Pit Barrel Cooker

Vaikka Pit Barrel Cooker ei ole teknisesti offset-savustin, se valmistaa ruokaa hyvin samankaltaisella tavalla kuin pystysuuntainen offset-grilli. Savu ja lämpö tuotetaan poispäin grillistä ja lämpö nousee ylöspäin, joten laskemme sen siihen, mitä teemme.

Meillä on täysi Pit Barrel Cooker -arvostelu täällä, jossa tarkastelemme perusteellisesti yhtä parhaista savustuslaitteista, joita voit ostaa.

Pit Barrel Cooker -laitteella on ollut melko paljon kattavuutta sen jälkeen, kun se julkaistiin, ja hyvästä syystä. Se ottaa Ugly Drum Smokerin (UDS) idean ja jalostaa sen joksikin loistavaksi. Se on yksinkertainen ja erittäin helppokäyttöinen. Se on todellinen set-it-and-forget-it-savustin. Ja se on valmistettu korkealaatuisesta 18-prosenttisesta teräksestä, ja se on päällystetty posliiniemalilla lujuuden ja kestävyyden lisäämiseksi.

Muut ominaisuudet sisältävät:

• Tarvikkeet sisältyvät peruspakettiin. Näihin kuuluu 8 ruostumattomasta teräksestä valmistettua ripustuskoukkua ja ripustustankoa.
• Irrotettava hiiliritilä helpottaa tuhkan siivoamista ja tulen sytyttämistä.
• Pit Barrel Cooker on yllättävän kannettava joidenkin tukevien kantokahvojen ansiosta ja se on yllättävän kevyt.
• Lämpötilaa tai savua ei tarvitse säätää.

Pit Barrel Cooker on yksi parhaista nykyään saatavissa olevista savustimista. Se on edullinen, helppokäyttöinen ja tuottaa erinomaista ruokaa, jota aivan kuka tahansa voi tehdä. Suosittelemme Pit Barrel Cookeria lämpimästi, ja ellet halua käyttää paljon rahaa huippuluokan offset-savustimeen, suosittelemme sen sijaan hankkimaan tällaisen.

Tarkista viimeisin hinta Amazonista.

Vaihtoehto:

Oklahoma Joe’s Highland Reverse Flow Smoker

Oklahoma Joe’s Highland -mallin offset-savustin on yksi edullisimmista käänteisvirtaussavustimista, joita voit ostaa. Se, että se on käänteisvirtaussavustin, tarkoittaa, että saat automaattisesti parempilaatuisen savustimen, joka antaa paljon tasaisemman ja tasaisemman savustustuloksen. Highland-mallissa on yhteensä 900 neliötuumaa keittotilaa, kun mukaan lasketaan tulipesäkammio. Se käyttää neljää ohjauslevyä, jotka auttavat ohjaamaan lämpöä ja savua pääkammion läpi. Kaikki nämä läpiviennit ovat irrotettavia, ja niiden avulla voit mukauttaa asetuksesi täysin haluamallesi tavalla. Savustin on kokonaisuutena melko yksinkertainen käyttää, ja kun olet kokeillut vähän välilevyjen asetuksia, olet valmis tuottamaan parasta grilliruokaa, jota olet koskaan maistanut.

Muut ominaisuudet sisältävät:

• Tulipesä sisältää suuren ruostumattomasta teräksestä valmistetun polttoainekorin ja helpon ulosvedettävän luukun tuhkan nopeaa poistamista varten.
• Kaikki on valmistettu raskaasta teräksestä, joka on päällystetty posliinipinnoitteella lisäeristyksen ja pitkäikäisyyden takaamiseksi.
• Monet luukut helpottavat lämmön ja savun säätöä.
• Esi- ja alahyllyt lisäävät elämänlaatua ruoanlaitossa ja helpottavat puuhiilen säilytystä.

Kokonaisuutena et tule saamaan paljon parempaa tai halvempaa käänteisvirtausta Offset- savustinta. Rakennuslaatu on loistava, se on erittäin kestävä eikä yksikään maali alkanut kuoriutua. Kokoonpano on hieman työlästä ja kestää jonkin aikaa, mutta kun olet valmis ja toiminnassa, sinulle jää yksi parhaista offset-savustimista tässä hintaluokassa. Käytössämme olleesta savusta vuoti hieman savua, joten suosittelemme hankkimaan savustimen tiivisteitä, jotta savu ja lämpö pysyisivät mahdollisimman hyvin sisällä. Tämän sanottuaan varsinainen savustusprosessi oli hieno, ja muokattavat läpiviennit ovat loistava lisä.

Tarkista viimeisin hinta Amazonissa.

Best High-End Offset Smoker

Smoke Hollow 4 in 1 Gas/Charcoal Grill with Firebox

Smoke Hollow 4 in 1 on pääasiassa hiili- ja kaasugrilli combo. Siinä on myös paistogrilli ja tulipesä, joten se on nimensä veroinen. Tämä tarkoittaa, että se on yksi monipuolisimmista savustimista. Pidämme ajatuksesta puuhiili- ja kaasugrilliyhdistelmästä, sillä se mahdollistaa kaasun käyttömukavuuden, jos et halua perinteisempää grillausta. Lisäksi monilla ihmisillä ei yksinkertaisesti ole aikaa grillata puuhiilellä joka kerta, kun he haluavat grillata. Näin saat kätevästi kaikki ulkokeittiössä tarvitsemasi yhdessä tuotteessa. Savustin toimii kuten perinteinen offset-savustin. Sytytät tulen tulipesään ja savu vedetään läpi pääkypsennyskammioon. Koska kyseessä ei ole varsinainen savustin, siinä on muutamia kompromisseja, kuten lämmön hallinnan puute verrattuna muihin offset-savustimiin, mutta mielestämme kokonaistuotteessa tämä on melko vähäinen ongelma.

Muut ominaisuudet ovat:

• Kaikki keittotason ritilät ovat posliinipinnoitettua valurautaa maksimaalisen kestävyyden varmistamiseksi.
• Offset-tulipesässä on deluxe-vedon säätö, jotta savustin olisi mahdollisimman hyvin hallittavissa.
• Helppo liu’uttaa rasva- ja tuhka-astiat ulos kaasu- ja hiiligrillien alta.

Kokonaisuutena tämä on loistava savustin, ja se on suhteellisen helppokäyttöinen rajoituksiin nähden. Voisit savustaa toisella puolella, grillata keskellä ja paahtaa toisella puolella, jos todella haluaisit. Se on todella loistavan monipuolinen laite.

Tässä on video, jotta saat paremman käsityksen siitä, mistä on kyse:

Suosittelemme Smoke Hollow 4 in 1 kaasu- ja hiiligrilliyhdistelmää parhaana hiili- ja kaasugrilliyhdistelmänä, jonka voit nykyään ostaa, ja se, että siinä on myös offset-savustin, on vain kirsikka kakun päällä.

Tarkista viimeisin hinta Amazonissa.

Vaihtoehto:

Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Offset Smoker

Oklahoma Joe’s Longhorn Reverse Flow Offset Smoker – Paras offset-savustin