Château Margaux 1787 est un vin millésimé produit par Château Margaux. Le vin
Château Margaux 1787 est peut-être surtout connu pour être la bouteille de vin la plus chère jamais cassée.
En 1989, le négociant en vin new-yorkais, William Sokolin était le propriétaire d’une bouteille de Château Margaux 1787. Cette bouteille était l’un des nombreux vins différents portant l’initiale Th. J et découverte derrière le mur d’une cave parisienne en 1985. On pense que cette bouteille a appartenu à l’auteur de la Déclaration d’indépendance, Thomas Jefferson.
Sokolin a évalué la bouteille de Château Margaux 1787 à 500 000 $, mais il n’y a pas eu d’intérêt.
Sokolin a affirmé que ce n’est qu’après s’être assis pour dîner au restaurant Four Seasons, qu’il a réalisé que les invités d’honneur étaient les propriétaires du vin qu’il essayait de vendre en leur nom. Il affirme s’être demandé pourquoi le vin devait se trouver dans une cave sombre alors qu’il pourrait être à la fête. Il a pris un taxi pour retourner à son appartement, a récupéré le vin et s’est précipité au restaurant où il a commencé à le faire visiter.
À la fin de la soirée, un serveur a heurté la table, faisant tomber la bouteille au sol et la brisant. Heureusement, Sokolin avait fait assurer la bouteille pour 225 000 $, une somme que la compagnie d’assurance a effectivement versée.
À 225 000 $, la bouteille est techniquement la bouteille de vin la plus chère vendue en dehors d’une vente aux enchères de charité, bien qu’elle soit généralement évaluée à un prix inférieur à celui du Château Lafite Rothschild Bordeaux 1787 qui s’est vendu de façon célèbre pour 160 000 $.
Château Margaux
Article principal : Château Margaux
Château Margaux a été fondé dans les années 1400.
En 1977, la propriété a été achetée par Laura et André Mentzelopoulos qui ont dépensé beaucoup d’argent pour rénover la propriété, les vignobles et les installations de vinification.
Il n’a fallu qu’un seul millésime, 1978, pour que les améliorations se manifestent dans le vin. André Mentzelopoulos est mort avant d’avoir pu constater ces améliorations. L’entreprise est maintenant dirigée par sa femme Laura et sa fille Corinne avec l’aide des experts en vin Paul Pontallier, Jean Grangerou et Emile Peynaud.
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