Le brocoli est l’un de nos légumes préférés. Mais comme il s’agit d’une utilisation quotidienne, vous ne pouvez pas en manger tous les jours pour le déjeuner et le dîner.
Donc, vous devez le conserver dans le réfrigérateur tant qu’il reste frais. Mais la vraie question est de savoir quelle est la durée de vie des brocolis ? Combien de temps ils restent frais dans le stockage ?
Eh bien, le guide d’aujourd’hui a pour but de répondre à cette question pour vous.
Lisez aussi : Combien de temps dure le riz blanc cuit ?
Combien de temps dure le brocoli cru dans le réfrigérateur ?
Eh bien, le brocoli doit avoir une vie lorsque vous ne le stockez pas de manière personnalisée (comme les réfrigérateurs). Cette durée de vie n’est pas supérieure à 2-3 jours.
Mais lorsque vous faites une personnalisation spéciale dans le stockage, comme prendre l’aide d’un congélateur, la valeur va changer.
Selon les conditions de stockage, les brocolis peuvent avoir deux sortes de durées de vie. Si vous les conservez dans les réfrigérateurs, ils resteront frais pendant 3 à 5 jours.
Si vous voulez prendre cette durée de vie plus longtemps, les réfrigérateurs domestiques ne fonctionneront plus.
Pour une durée de vie plus longue du brocoli, la meilleure façon de le stocker dans le congélateur. Dans un congélateur correctement entretenu, le brocoli peut avoir une durée de vie de 12 à 18 mois au maximum ! Oui, c’est plus d’un an et demi !
Bien sûr, pour le faire durer plus d’un an, il faut prendre des dispositions particulières.
Les réfrigérateurs domestiques classiques ne fonctionneront pas du tout. Et pour être franc, les ménagères n’ont même pas besoin d’un brocoli pour durer 18 mois.
Jusqu’à présent, nous parlions de la conservation réfrigérée du brocoli. Mais si vous ne voulez pas utiliser un réfrigérateur, il y a encore un moyen d’allonger sa durée de vie.
Brocoli frais ou cuit – Lequel dure le plus longtemps ?
Un morceau de brocoli frais dure de 2 à 4 jours sans aucun traitement.
Par contre, si vous le faites cuire et que vous essayez de le manger pendant plusieurs jours, ne prenez pas autant de temps.
Parce que la durée de vie du brocoli cuit est assez inférieure à celle du frais. Et dans le cas où votre brocoli est gâté ou pourri, ne le traitez plus pour toute sorte de consommation.
Comment puis-je identifier si le brocoli est pourri ou gâté ?
Dans le cas où vous n’êtes pas en mesure de stocker le brocoli pour qu’il reste consommable, il est fortement interdit de le remonter. Donc avant de consommer un brocoli cuit conservé, assurez-vous qu’il est à jour pour être consommé.
La façon d’identifier un brocoli pourri est essentiellement l’odeur. Vous pouvez facilement marquer un brocoli pourri est la mauvaise odeur intense. Vous pouvez également remarquer un changement de couleur. Habituellement, le brocoli frais est coloré en vert vif.
Dans le cas d’un brocoli pourri, la couleur peut changer en jaune. De plus, la texture croquante deviendra molle.
Conseils pour conserver le brocoli pendant une période prolongée
Maintenant, après toutes ces discussions, parlons de quelques idées sur la façon de conserver et de garder le brocoli frais plus longtemps que sa durée de vie habituelle. Passez en revue les conseils ci-dessous et vous comprendrez-
- Lavez très bien un sac en plastique, séchez-le et stockez le brocoli dedans à l’intérieur d’un réfrigérateur.
- Avant de manger ou de cuisiner le brocoli, lavez-le bien et assurez-vous qu’il est sûr et hygiénique à manger.
- Gardez le sac en plastique rempli de brocoli à l’intérieur d’un récipient comme le tiroir à légumes du réfrigérateur.
- Si vous voulez conserver le brocoli pendant une plus longue période, utilisez un congélateur. Et avant de mettre cela dans le congélateur, il faut d’abord le blanchir et ensuite le placer dans un récipient sûr.
.