Il n’y a aucun doute, je suis un sérieux amateur de fruits – qui n’a aucun problème à atteindre ma dose quotidienne de fruits recommandée par le gouvernement.
Malgré cela, je ne suis pas un fan de tous les fruits. Je n’ai jamais aimé le kiwi. Non, ce n’est pas le duvet à l’extérieur qui me gêne – c’est la saveur. Je n’en ai tout simplement pas envie.
Il n’a pas un bon goût. Je peux les manger sans reculer – je n’ai tout simplement pas envie de les manger. Même si j’ai une opinion négative sur le kiwi grand public, cela ne m’a pas dissuadé d’essayer une autre variété de kiwi.
Il y a des années, j’ai entendu parler des baies de kiwi. Ce sont de minuscules bébés kiwis qui ont à peu près la taille d’un raisin. Vous les mettez dans votre bouche avec la peau et le reste et vous les savourez. J’en ai vu une fois dans un magasin du Michigan, mais le prix de 6 $ plus pour une petite coquille de kiwi m’a semblé trop élevé pour les essayer.
Je n’en ai pas revu pendant quelques années jusqu’à ce que je sois en Californie du Sud en mars de cette année. À 2,99 $, j’étais plus obligé de donner à ces mini kiwis un essai.
Quel goût ont les bébés kiwis ou les baies de kiwis ?
D’emblée, je dois dire que je les aime beaucoup mieux que le kiwi traditionnel. Ma langue consacre une saveur de baies plus puissante. J’aime vraiment le nom de baie en raison de la saveur et vous les mangez comme une baie.
L’une des meilleures parties est que si vous préparez un essai de fruits, vous pouvez simplement jeter ceux-ci directement sur le dessus, sans aucune préparation. Pas besoin de peler ou de couper le kiwi en tranches. Un bon gain de temps.
Ils sont sans peluches
Je sais qu’on ne mange pas l’extérieur d’un kiwi ordinaire, mais tout de même le côté pelucheux dérange certaines personnes – surtout s’il n’est pas bien épluché. Eh bien vous serez heureux de savoir que les baies de kiwi n’ont pas de duvet.
Elles sont aussi lisses que la surface d’une nectarine. \N
Quand les baies de kiwi sont-elles de saison ?
Elles sont importées de Nouvelle-Zélande pendant les mois d’hiver (février à mars).
Elles sont disponibles auprès de sources américaines en automne (septembre à novembre)
Où sont cultivées les baies de kiwi ?
Tout comme le kiwi que nous connaissons tous, la baie de kiwi est cultivée en Nouvelle-Zélande, mais aussi aux États-Unis.S. Ce sont des cultures plus rustiques, donc vous pouvez effectivement les voir cultivés en Pennsylvanie (qui aurait jamais pensé que la Pennsylvanie et le kiwi apparaîtraient dans la même phrase), en Virginie et en Oregon.
Les baies de kiwi peuvent en fait être cultivées dans des régions qui présentent des températures hivernales froides. Elles sont en fait originaires de Sibérie, de Chine du Nord et de Corée.