The PMS Diet

Wine
Durant la semaine précédant cette période du mois, commandez un verre de vin avec le dîner. Quoi ? Du vin ! Oui, croyez-le ou non, votre SPM peut s’atténuer.

L’étude de Women’s Health across the Nation a récemment établi un lien entre une consommation modérée d’alcool (environ un verre par jour) et moins de changements d’humeur et de maux de tête pré-périodiques. Bonjour, happy hour !

Patates douces
Les sautes d’humeur prémenstruelles et les envies folles se résument à une pénurie de sérotonine, une substance chimique du cerveau, explique Judith Wurtman, Ph.D., coauteur de The Serotonin Power Diet. « La seule chose qui aide – et cela aide instantanément – est de manger des glucides, car c’est la seule façon pour le cerveau de fabriquer de la nouvelle sérotonine », dit Wurtman, qui ajoute que les boosters de sérotonine doivent être consommés directement, sans graisse ni protéine.

A la place, essayez cette recette de purée savoureuse:
Dans une casserole moyenne, combinez des morceaux de 1 pouce de patates douces et suffisamment d’eau froide pour les couvrir. Couvrir la casserole et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les patates soient tendres à la fourchette. Égoutter les pommes de terre dans une passoire et les remettre dans la casserole moyenne. Un filet de miel, et un soupçon de cannelle et de poivre. Réduisez en purée jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Lait chaud
La science confirme le vieux remède au lait chaud contre l’insomnie et l’agitation. Il s’avère que le calcium peut réduire les spasmes musculaires et apaiser les tensions, explique Mary Dallman, Ph.D., professeur de physiologie à l’Université de Californie, San Francisco. Un verre de jus de moo (de préférence écrémé ou à 1 %) peut également réduire les symptômes stressants du syndrome prémenstruel, tels que les sautes d’humeur, l’anxiété et l’irritabilité. Selon une étude de 2005 publiée dans les Archives of Internal Medicine, les femmes qui buvaient quatre portions ou plus de lait écrémé ou à faible teneur en matières grasses par jour avaient un risque de misère pré-périodique inférieur de 46 % à celui des femmes qui n’en buvaient pas plus d’une portion par semaine.

Ginkgo Biloba
L’herbe ginkgo biloba peut réduire les bouffissures du SPM. Dans une étude récente qui a été publiée dans The Journal of Alternative and Complementary Medicine, les sujets ont pris des comprimés de ginkgo de 40 milligrammes trois fois par jour pendant deux mois au cours de la dernière moitié de leur cycle menstruel, tandis qu’un autre groupe a pris des placebos. Les sujets ayant pris du ginkgo ont rapporté que leurs symptômes du syndrome prémenstruel, y compris le ballonnement du ventre, étaient environ 20 % moins graves que ceux du groupe ayant pris le placebo. Le ginkgo biloba contient des flavonoïdes, qui réduisent l’inflammation et augmentent le flux sanguin. Les deux atténuent les ballonnements, dit l’auteur principal de l’étude, Giti Ozgoli, de l’Université médicale Shahid Beheshti d’Iran.

Epinards
Le puissant magnésium a été associé à la diminution de certains de ces odieux symptômes de ce moment du mois. Tout d’abord, le minéral peut aider à réduire votre niveau de stress, vous gardant moins susceptibles de voler hors de la poignée. Par ailleurs, un manque de magnésium peut déclencher des migraines et vous fatiguer. (Et près de sept personnes sur dix n’en consomment pas assez. Pas étonnant que nous soyons grincheux). Les épinards fournissent une mégalopole de magnésium. Une seule tasse d’épinards fournit 40 % de la valeur quotidienne, alors remplacez la laitue dans les sandwichs et les salades. Ou bien préparez un plat chaud d’épinards flétris pour accompagner votre prochain dîner anti-PMS :

Réchauffez une cuillère à café d’huile d’olive, une gousse d’ail écrasée et un peu de poivre noir dans une poêle antiadhésive à feu moyen, puis ajoutez quatre poignées de feuilles d’épinards et retournez-les fréquemment pendant une minute ou deux.

Vous voulez un plan de repas complet pour briser le SPM ? Essayez ce combo de repas stimulant l’humeur et soignant les crampes pendant une semaine et regardez vos symptômes s’estomper :

Déjeuner
Fromage blanc, baies + jus de fruit fortifié
OR
Fruits d’avoine + lait allégé + toast de blé entier

Déjeuner
Salade d’épinards, saumon + verre de lait allégé
OR
Ton, mayo allégée, pain complet + cantaloup

Collation
Popcorn soufflé à l’air libre (sans beurre) arrosé de sauce au chocolat sans matières grasses OU
Muffin au son de blé complet + yaourt sans matières grasses avec du miel
OR
Fromage à faible teneur en matières grasses + crackers de blé complet

Dîner
Pâtes de blé complet + ail, champignons, oignons dans une sauce tomate
OU
Saumon grillé + riz brun + brocoli à la vapeur + myrtilles

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