Min kosmetikpose var engang fyldt med foundation til fedtet hud og alle slags oliekontrollerende hudplejeprodukter. Som vi siger i mit hjemland, Venezuela, lignede den en pastelito-taske, når en fedtet, stegt empanada gennemvæder sin brune papirspose med olie.
Det hele ændrede sig, da jeg begyndte at opleve symptomer på overgangsalderen. Pludselig var min hud skællet og irriteret. Selv min hudlæge sagde, at min hud var virkelig tør og følsom. Jeg har altid købt cremer til kontrol af T-zonen. Hvad skulle jeg gøre med alle de oliekontrollerende produkter? Og endnu vigtigere, hvordan var det overhovedet muligt?
“Skyd skylden på hormonerne og kalenderen”, sagde min hudlæge. Mange perimenopausale kvinder (jeg hørte til denne gruppe i midten af 30’erne) oplever nogle hudforandringer, såsom alderspletter, rynker, kløe og, ja, endda tør hud, hurtigere end deres jævnaldrende. Disse ændringer er ofte forbundet med østrogenmangel, som fører til nedsat hudelasticitet og blodforsyning, ifølge en artikel offentliggjort i The Journal of the American Pharmacists Association.
Erin Palinski, R.D., CDE, LDN, CPT, forfatter til bogen Belly Fat Diet for Dummies, skrev: “Reduktionen af østrogen får kroppen til at sænke produktionen af kropsolier, samt reducerer kroppens evne til at opretholde fugt.”
Køkkenets skønhedstæller
Hvor du løber ud for at købe den nyeste 200 dollars dyre mirakelfugtighedscreme, skal du først kigge i dit køkken. Ved at fodre din hud med visse fødevarer, der er rige på specifikke vitaminer og mineraler, kan du holde din teint skinnende og sund.
På samme måde som hundredvis af mavebøjninger ikke hjælper meget på de ekstra kilo, hjælper det heller ikke at smøre sig med dyr creme, hvis du fylder din tallerken med simple kulhydrater og andre fødevarer, der skader dit hudvæv indefra.
Plus, de fleste af de fødevarer, der kan hjælpe med at bringe din hud tilbage til livet, vil også hjælpe dig med at bekæmpe andre perimenopause- og menopausesymptomer, herunder hedeture, vaginal tørhed og vægtøgning. De støtter også dit aldrende hjerte og dine knogler.
Her er et kig på specifikke hudproblemer, og hvordan forskellige fødevarer kan hjælpe med at helbrede og berolige indefra og ud.
Hud-fødevareløsninger
Tør hud: Tilføj nogle sunde enkeltumættede fedtstoffer og omega-3-fedtsyrer til din indkøbsliste.
“Olivenolie og avocado er fremragende kilder til sunde enkeltumættede fedtstoffer. Disse gode fedtstoffer hjælper ikke kun med at styrke og beskytte hudens cellevægge, men de hjælper også med at holde din hud smidig, hvilket hjælper med at forebygge tør, skællende hud,” siger Corinne Dobbas, M.S., R.D.
Ligevel vil omega 3-fedtsyrer beskytte hudens membraner og øge fugtigheden, så du får en fyldigere hud. For at få disse skal du spise mere fed fisk som laks, sild og tun samt hørfrø og valnødder.
Leslie Bauman, dermatolog og New York Times bestsellerforfatter (www.skintypesolutions.net), anbefaler også fødevarer med linolsyre, da et lavt indtag af denne olie er forbundet med tør hud. Gode kilder er bl.a. rapsolie, sojafødevarer som tofu samt græskar- og sesamfrø. Du kan endda smøre det direkte på din hud ved at bruge saflorolie eller olivenolie.
Undgå: skummende rensemidler og boblebade. Skummet i sæberne trækker faktisk fedtstoffer ud af din hud. Brug i stedet en mælkeagtig rensecreme, foreslår Bauman.
Sensitiv hud (med tilstande som rosacea og akne): Da alle kvinder oplever perimenopausale hormonudsving forskelligt, ender nogle med at lide af voksenakne.
En af de bedste måder at bekæmpe akne på er at spise flere kilder til A-vitamin, f.eks. bladgrønt, spinat, gulerødder, søde kartofler og kalkun. Dette vitamin er en hovedingrediens i mange aknemediciner. “A-vitamin er kendt for hudens generelle sundhed og hjælper med at forhindre overproduktion af celler i hudens yderste lag, hvilket betyder færre tilstoppede porer og i sidste ende urenheder,” bemærker Dobbas.
Hold dit indtag af omega 3-fedtsyrer oppe, som kan sænke betændelse i huden, tilføjer Bauman.
Sommetider handler det ikke om, hvad du bør spise eller undgå, men om hvad du mangler. Elissa Brenner, M.S. i ernæringsterapi, siger: “Mange aknepatienter har faktisk zinkmangel, som kan styre olien i huden. Tilføj flere østers, græskarkerner, ingefær, pekannødder, havre og æg til din kost.”
Undgå: mejeriprodukter og sukker ved akne. For rosacea: Hold dig væk fra cayennepeber, karry, stærke saucer og alkohol.
Rynker: For at forhindre hudens ældning og slaphed er der intet bedre end antioxidanter som blåbær, granatæbler, acai bær og hindbær samt krydderier og urter som karry, oregano og ingefær.
Søde kartofler, broccoli, ananas, grønkål og peberfrugter giver C-vitamin, som forskning viser, at det fremmer væksten af kollagen – et protein, der udglatter rynker og giver et fyldigere og mere ungdommeligt ansigt, tilføjer Dobbas.
Undgå: sol, rygning, forarbejdede fødevarer, simple kulhydrater (hvid pasta og brød) og transfedt (forarbejdede og junk food). Når dit kollagen nedbrydes, vil du begynde at udvikle rynker, ældning og crepey hud.
Alle ønsker at ældes godt, og intet bidrager mere til det end en sund hud. Giv din hud næring på den rigtige måde, så kan den forblive ungdommelig i lang tid. I en undersøgelse, hvor mere end 4.000 midaldrende kvinder blev vurderet på sammenhængen mellem aldring og hudens ældning, havde de, der havde mindre protein, kalium, C-vitamin og A-vitamin i deres kost, et mere rynket udseende, siger Martina M. Cartwright, Ph.D., R.D., adjungeret fakultetsmedlem ved University of Arizona, i IDEA Fitness Journal.
Her er mit sidste råd til et øjeblikkeligt, strålende ansigt: aerobic motion. Det øger ansigtets vaskularisering og iltning, hvilket skaber en umiskendelig rosenrød luminans, der påvirker opfattelsen af alder, sundhed og tiltrækningskraft.
Fødevarehjælpemidler af Elissa Brenner
a) Akne: Drik agurkesaft og/eller påfør tynde skiver af frisk agurk i 15 minutter.
b) Tør hud: Skær et æg fra hinanden, pisk æggeblommen, smør den ud i ansigtet, lad æggeblommen hærde, og sprøjt den af med vand. Brug æg med ekstra omega 3-fedtsyrer
c) Ældre hud: Vask en håndfuld jordbær, knus dem med en morter og stempel, og påfør derefter blandingen på urenheder. Lad det tørre i 20 minutter og skyl det af.
d) Rynker i nakken: Dyp et håndklæde i varm olivenolie, vikl det om halsen, og vikl det derefter ind i et varmt tørt håndklæde for at dampe giftige affaldsstoffer væk og låse fugten inde.
Hjemmelavet Gorgeous Skin Date Bars
Opskrift af Lisa Roberts-Lehan, Certified Health and Nutritional Consultant, and Holistic Chef
16 medjool dadler, udstenet (eller enhver anden slags dadler)
1/3 kop gojibær (eller tranebær i små størrelser)
1/3 kop græskarkerner
1/3 kop solsikkekerner
3 spiseskefulde hørfrø
? kop rå kakaonibs eller mørke chokoladespåner
Metode:
1. Beklæd en 9 x 9 tommer lige form med pergamentpapir, så papiret hænger over de lange kanter. Sæt den til side.
2. Kom græskar- og solsikkefrøene i en foodprocessor udstyret med et metalblad. Pulser, indtil de er ensartet hakkede. Tilsæt gojibær, hørfrø og chokolade, og pulser igen, indtil det er finthakket. Hæld blandingen i en skål, og sæt den til side.
4. Tilsæt dadlerne i foodprocessoren, og bearbejd, indtil der dannes en pasta. Tilsæt blandingen fra skålen. Bearbejd, indtil det er jævnt blandet. Skrab det hele ned i den forberedte form.
5. Tryk blandingen jævnt ud over bunden af formen. Gør dine hænder våde og brug dem til at gøre blandingen så glat som muligt. Fold det overskydende pergament sammen, så det dækker blandingen, og sæt den på køl i mindst 2 timer, inden den skæres i skiver.
6. Overfør blandingen fra formen til et skærebræt. Skær i den ønskede størrelse, og opbevar den i køleskabet i en forseglet beholder.
Afkast: 20
Næringsindhold: Kalorier:: 90, Fedt: 2,3 g, Kulhydrater: 18,3 g, Protein: 1,5 g