Mi bolsa de cosméticos estuvo una vez llena de bases para pieles grasas y todo tipo de productos para el cuidado de la piel para controlar la grasa. Como decimos en mi país natal, Venezuela, parecía una bolsa de pastelito, cuando una grasosa empanada frita empapa su bolsa de papel marrón con aceite.
Todo eso cambió cuando comencé a experimentar los síntomas de la menopausia. De repente, mi piel estaba escamada e irritada. Incluso mi dermatólogo dijo que mi piel estaba muy seca y sensible. Siempre he comprado cremas para controlar la zona T. ¿Qué iba a hacer con todos los productos de control de la grasa? Y lo que es más importante, ¿cómo era esto posible?
«Culpa de las hormonas y del calendario», dijo mi dermatólogo. Muchas mujeres perimenopáusicas (yo pertenecía a este grupo a mediados de los 30 años) experimentan algunos cambios en la piel, como manchas de la edad, arrugas, picores y, sí, incluso piel seca, más rápido que sus compañeras. Estos cambios se asocian a menudo con la privación de estrógenos, que provoca una disminución de la elasticidad de la piel y del riego sanguíneo, según un artículo publicado en The Journal of the American Pharmacists Association.
Erin Palinski, R.D., CDE, LDN, CPT, autora del libro Belly Fat Diet for Dummies, escribió «la reducción del estrógeno hace que el cuerpo disminuya la producción de aceites corporales, así como reduce la capacidad del cuerpo para mantener la humedad».
El mostrador de belleza de la cocina
Antes de salir corriendo a comprar la última crema hidratante milagrosa de 200 dólares, mire primero en su cocina. Alimentar tu piel con ciertos alimentos ricos en vitaminas y minerales específicos puede mantener tu cutis brillante y saludable.
De la misma manera que cientos de abdominales no servirán de mucho para eliminar los kilos de más, untarse con una crema cara no servirá de nada si llenas tu plato de carbohidratos simples y otros alimentos que dañan el tejido de tu piel desde dentro.
Además, la mayoría de los alimentos que pueden ayudar a devolver la vida a su piel también le ayudarán a combatir otros síntomas de la perimenopausia y la menopausia, como los sofocos, la sequedad vaginal y el aumento de peso. También contribuyen al envejecimiento del corazón y de los huesos.
Aquí tiene un vistazo a los problemas específicos de la piel y a cómo los diferentes alimentos pueden ayudar a curarla y aliviarla desde dentro hacia fuera.
Soluciones para la piel
Piel seca: Añade a tu lista de la compra algunas grasas monoinsaturadas saludables y ácidos grasos omega-3.
«El aceite de oliva y el aguacate son magníficas fuentes de grasas monoinsaturadas saludables. Estas grasas beneficiosas para la salud no sólo ayudan a fortalecer y proteger las paredes celulares de la piel, sino que también ayudan a mantener la piel lubricada, contribuyendo a la prevención de la piel seca y escamosa», dice Corinne Dobbas, M.S., R.D.
De la misma manera, los ácidos grasos omega 3 protegerán las membranas de la piel y aumentarán la humedad para darle un efecto de piel más rellena. Para obtenerlos, coma más pescado graso como el salmón, el arenque y el atún, junto con semillas de lino y nueces.
Leslie Bauman, dermatóloga certificada y autora de best-sellers del New York Times (www.skintypesolutions.net), también recomienda alimentos con ácido linólico ya que la baja ingesta de este aceite está relacionada con la piel seca. Algunas buenas fuentes son el aceite de canola, los alimentos de soja, como el tofu, y las semillas de calabaza y sésamo. Incluso puedes ponértelo directamente en la piel, utilizando aceite de cártamo o de oliva.
Evita: los limpiadores espumosos y los baños de burbujas. La espuma de los jabones en realidad extrae las grasas de su piel. En su lugar, utilice un limpiador lácteo, sugiere Bauman.
Pieles sensibles (con afecciones como la rosácea y el acné): Dado que cada mujer experimenta las fluctuaciones hormonales de la perimenopausia de forma diferente, algunas acaban sufriendo acné adulto.
Una de las mejores formas de combatir el acné es consumir más fuentes de vitamina A, como las verduras de hoja verde, las espinacas, las zanahorias, el boniato y el pavo. Esta vitamina es un ingrediente principal en muchos medicamentos para el acné. «La vitamina A es conocida por la salud general de la piel y ayuda a prevenir la sobreproducción de células en la capa externa de la piel, lo que significa menos poros obstruidos y, en última instancia, manchas», señala Dobbas.
Mantén tu ingesta de ácidos grasos omega 3, que pueden reducir la inflamación en tu piel, añade Bauman.
A veces, no se trata de lo que debes comer o evitar, sino de lo que te falta. Elissa Brenner, doctora en terapia nutricional, dice: «Muchos de los que sufren de acné tienen en realidad una deficiencia de zinc, que puede controlar la grasa en la piel. Añada a su dieta más ostras, semillas de calabaza, jengibre, nueces, avena y huevos».
Evite: los lácteos y el azúcar para el acné. Para la rosácea, aléjate de la pimienta de cayena, el curry, las salsas picantes y el alcohol.
Arrugas: Para prevenir el envejecimiento y la flacidez de la piel, nada mejor que los antioxidantes como los arándanos, las granadas, las bayas de acai y las frambuesas, junto con especias y hierbas como el curry, el orégano y el jengibre.
Las patatas dulces, el brócoli, la piña, la col rizada y los pimientos aportan vitamina C, que, según las investigaciones, favorece el crecimiento del colágeno, una proteína que alisa las arrugas y permite tener un rostro más lleno y joven, añade Dobbas.
Evita: el sol, el tabaco, los alimentos procesados, los carbohidratos simples (pasta blanca y pan) y las grasas trans (comida procesada y basura). Una vez que el colágeno se descompone, empezarás a desarrollar arrugas, envejecimiento y piel arrugada.
Todo el mundo quiere envejecer bien, y nada contribuye más a ello que una piel sana. Alimente su piel de la manera correcta y podrá mantenerse joven durante mucho tiempo. En un estudio en el que se evaluó a más de 4.000 mujeres de mediana edad sobre la relación entre el envejecimiento y el envejecimiento de la piel, las que tenían menos proteínas, potasio, vitamina C y vitamina A en su dieta tenían un aspecto más arrugado, afirma Martina M. Cartwright, doctora y doctora en ciencias de la salud, miembro adjunto de la facultad de la Universidad de Arizona, en la revista IDEA Fitness Journal.
Este es mi último consejo para conseguir un rostro radiante al instante: el ejercicio aeróbico. Aumenta la vascularización y la oxigenación del rostro, lo que crea una inconfundible luminosidad rosada que influye en la percepción de la edad, la salud y el atractivo.
Remedios alimenticios de Elissa Brenner
a) Acné: Beba zumo de pepino y/o aplique rodajas finas de pepino fresco durante 15 minutos.
b) Piel seca: Separa un huevo, bate la yema, aplícatelo en la cara, deja que la yema se endurezca y salpica con agua. Utiliza huevos con un extra de ácidos grasos omega 3
c) Pieles envejecidas: Lava una mano llena de fresas, machácalas con un mortero y luego aplica la mezcla sobre las manchas. Deja secar durante 20 minutos y aclara.
d) Arrugas del cuello: Moja una toalla en aceite de oliva caliente, envuélvela alrededor del cuello y luego envuelve eso con una toalla seca y caliente para eliminar los residuos tóxicos y fijar la humedad.
Barras caseras de dátiles para una piel preciosa
Recetas de Lisa Roberts-Lehan, consultora certificada en salud y nutrición, y chef holística
16 dátiles medjool, sin hueso (o cualquier tipo de dátiles)
1/3 de taza de bayas de goji (o arándanos de tamaño pequeño)
1/3 de taza de semillas de calabaza
1/3 de taza de semillas de girasol
3 cucharadas de harina de lino
? taza de nibs de cacao crudo o chips de chocolate negro
Método:
1. Forrar un molde de 9 x 9 pulgadas de lados rectos con papel pergamino para que el papel cuelgue sobre los bordes largos. Reservar.
2. Colocar las semillas de calabaza y de girasol en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla metálica. Triturar hasta que queden uniformemente picadas. Añadir las bayas de goji, la harina de lino y el chocolate y volver a pulsar hasta que estén bien picados. Verter la mezcla en un bol y reservar.
4. Añadir los dátiles al procesador de alimentos y procesar hasta que se forme una pasta. Añadir la mezcla del bol. Procesar hasta que se combinen uniformemente. Pasar al molde preparado.
5. Presionar la mezcla uniformemente sobre el fondo del molde. Mojar las manos y utilizarlas para que la mezcla sea lo más suave posible. Doblar el exceso de pergamino para cubrir la mezcla y refrigerar durante al menos 2 horas antes de cortar.
6. Transferir la mezcla del molde a una tabla de cortar. Cortar en el tamaño deseado y guardar en la nevera en un recipiente cerrado.
Rendimiento: 20
Información nutricional: Calorías: 90, Grasa: 2,3 g, Carbohidratos: 18,3 g, Proteínas: 1,5 g