Las Navel son uno de los cuatro grupos de naranjas dulces, especialmente conocidas por su calidad de consumo superior. El rasgo distintivo de una naranja Navel es el pequeño fruto secundario incrustado en el extremo de los tallos del fruto principal. En general, las Navels son naranjas de tamaño medio a grande, con una piel lisa y de color naranja intenso que es bastante fácil de quitar. Prácticamente no tienen semillas y la pulpa es de textura fina, jugosa y bastante suave. Los niveles de dulzura son muy buenos, con un equilibrio de acidez que enfatiza el dulzor más que la acidez, dando una experiencia de consumo que raramente es superada por otras naranjas.
Las Navel son las naranjas más tempranas en madurar.
Las Navel no son buenas para hacer zumo ya que contienen Limonina que causa un amargor retardado en el zumo.
Dentro del grupo Navel hay numerosas selecciones de temporada temprana, media y tardía. Cuando los minoristas venden «Navels», suelen ser Navels de Washington, mientras que las cadenas de supermercados más grandes suelen indicar el nombre en la etiqueta del producto de cualquier selección Navel que se utilice.
Calificación de la Guía de Frutas Buenas: *****
Nombres: Navel; Washington Navel; Bahia Navel. Selecciones: Navelina; Navellate; Lane Late; Powell Navel; Cambria Navel; Chislett Navel; Barnfield Navel; Cara Cara; Fukumoto Navel; M7 Navel; Rohde Navel.
Origen: Las Navels se originaron probablemente en China, desde donde llegaron a Portugal y luego a Brasil en los siglos XVIII y XIX. En 1870, las Navels fueron enviadas desde Bahía, Brasil, al USDA, Washington DC, para su propagación, y a partir de entonces se conoció como la Washington Navel. La mayor parte de la producción mundial es la de la Navel de Bahía o de Washington, aunque las selecciones más nuevas se están extendiendo mucho.
Cultivada en: California, España, Grecia, Turquía, Egipto, Marruecos, Sudáfrica, Uruguay, Argentina, Australia, China
Las Navel son más difíciles de cultivar que otros tipos. Producen fruta de alta calidad en climas mediterráneos, pero tienden a estar restringidas en otras regiones en comparación con variedades como la Valencia Late, que puede crecer en las zonas citrícolas más cálidas.
Cosecha &Disponibilidad: Los suministros al Reino Unido se realizan generalmente a partir de:
- Enero: España
- Febrero: España
- Marzo: España
- Abril: España
- Mayo: España
- Junio:
- Julio: Sudáfrica
- Agosto: Sudáfrica
- Septiembre: Sudáfrica
- Octubre: Sudáfrica
- Noviembre: España
- Diciembre: España