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Esta receta de Paletas Saludables de Fresa y Limón sin Azúcar es la mejor paleta helada de fruta casera. Este postre es keto, bajo en carbohidratos, y hecho con edulcorante orgánico y sin aspartamo.
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¿Siempre ha tenido miedo de hacer sus propias paletas en casa? ¿Buscando golosinas congeladas que no sean demasiado difíciles? ¡Esta es la receta perfecta!
Con sólo un puñado de ingredientes bajos en azúcar, estarás encantado una vez que hagas esta receta.
Cuando se compran golosinas congeladas sin azúcar en la tienda, casi siempre contienen ingredientes artificiales. Las paletas de frutas en casa son el camino a seguir porque tienes el control directo de los ingredientes que añades.
En esta receta usarás edulcorante, pero es completamente libre de azúcares refinados.
Ingredientes para la receta
- Zumo de limón fresco exprimido
- Fresas frescas o congeladas
- Agua
- Monkfruit en polvo Edulcorante
- Molde para paletas
- Exprimidor de limón
- Batidora
Cómo hacer polos caseros sin azúcar
- Exprimir el zumo de los limones en una batidora.
- Añade las fresas, el agua y el edulcorante orgánico en polvo de monkfruit. Mezclar.
- Verter la mezcla en los moldes de paletas.
- Congelar durante 4 horas.
Qué edulcorante utilizar
Recomiendo el edulcorante orgánico en polvo de fruta del monte. Tiene cero calorías y carbohidratos. Si utiliza edulcorante en grano notará una diferencia granulosa en la textura.
¿Cuántas calorías y carbohidratos?
Cada paleta tiene 17 calorías y 3 carbohidratos netos.
Consejos de sustitución e ideas de sabor
- Arándanos
- Fresas
- Moras negras
- Naranjas frescas exprimidas
Cómo guardar las paletas
Guarda las paletas en el congelador. Este molde de paletas de Amazon es estupendo para usarlo también para guardarlos cuando se terminen. También puedes sacarlos del molde (una vez congelados) y pasarlos a bolsas con cierre.
¿Cuánto durarán los polos?
Los polos suelen durar entre 6 y 8 meses en el congelador.
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Saludables paletas de fresa y limón sin azúcar
Guarda esta receta aquí. ¡Guardada!
Ingredientes
- 1/2 taza de zumo de limón recién exprimido
- 1 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de edulcorante de repostería Probar varias veces y ajustar al gusto.
- 1 libra de fresas frescas o congeladas
Instrucciones
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Agregar todos los ingredientes a una licuadora.
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Batir durante 45-60 segundos hasta que esté suave.
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Verter la mezcla batida en el molde de paletas.
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Colocar la tapa en el molde y añadir los palitos de paleta.
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Congele durante 4 horas.
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Saque el molde de paletas del congelador y pase el fondo y los lados del molde bajo el agua para aflojar las paletas.
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Saca las paletas del molde y sírvelas.
Vídeo
Notas
- 1/2 taza de edulcorante dará lugar a paletas con un sabor similar al de la limonada de fresa. El sabor es suave y todavía se puede saborear el limón. Para paletas más dulces, añada más edulcorante, quizás 3/4 de taza.
- Dependiendo del molde que utilice, puede tener suficiente mezcla para hasta 12 paletas, lo que reduciría los macros.
- Si utiliza edulcorante granulado, notará una diferencia de textura granulada. Se recomienda usar edulcorante en polvo.