Brownie-trøfler – En nem sød lækkerbisken lavet med kun 3 enkle ingredienser. Disse lækre brownieboller er perfekt fudgy og fulde af rig chokoladesmag.
Jeg elsker at lave trøfler til at tage med til fester eller fejre særlige lejligheder. De er super nemme at lave, men ser alligevel smarte ud og smager fantastisk. Disse brownie-trøfler er en favorit, ligesom sukkercookie-trøfler, chokoladetrøfler, Oreo-kugler og chocolate chip cookie dough-trøfler.
Browniekugler
Kender du de dage, hvor du bare har brug for chokolade? De dage, hvor du nøjes med halvsøde chokoladestykker, fordi der IKKE er chokolade i huset. Disse brownietrøfler, mine venner, er den perfekte godbid til at gemme i fryseren … til de dage! Ahem… dit chokoladestash.
Og stol på mig, når jeg siger, at disse chokolade brownieboller er SÅ GODE! Jeg burde have sat en nøgle på mit gemmer, for de var væk lidt for hurtigt 😉 Perfekt fudgy og fulde af rig chokoladesmag.
Det bedste ved disse brownietrøfler er, at de er så enkle at lave, men alligevel smager de ekstravagant! Tag dem med til din næste fest, og folk vil tigge om opskriften. De er virkelig vanedannende!
Kun 3 ingredienser!
- Brownie mix: En kasse brownie mix lavet efter anvisningerne på pakken.
- Flødeost: En halv blok flødeost, der er blødgjort og glat.
- Chokoladestykker: En halv blok flødeost, der er blødgjort og glat.
- Chokoladestykker: Til at smelte og overtrække trøflerne. Smeltevafler fungerer også.
Sådan laver man brownie-trøfler
Strin 1: Bag brownies
Bag brownies i henhold til anvisningerne på pakken. Sørg for ikke at bage for meget. Lad dem køle helt af.
Stræk 2: Bland brownies og flødeost
Skovl brownies ud i en stor skål (udelad eventuelle hårde kanter). Tilsæt derefter den blødgjorte flødeost, og bland det hele sammen, indtil det er blandet.
Stræk 3: Tril blandingen til kugler
Rul brownieblandingen til kugler, og læg den derefter på en bagepapirbeklædt bageplade. Læg den i fryseren, indtil browniekuglerne bliver faste, ca. 30 minutter.
Stræk 4: Overtræk browniekuglerne med chokolade
Smelt chokoladestykker i en mellemstor skål i mikrobølgeovnen. Placer derefter browniebolden på en gaffel, og dyp den i chokoladen. Skænk også chokolade på toppen. Når kuglen er helt dækket, skal du banke gaflen på kanten af skålen for at fjerne overskydende chokolade. Læg trøflerne forsigtigt på pergamentpapiret.
Stræk 5: Læg brownietrøflerne i fryseren
Når alle kugler er overtrukket, lægges bagepladen i fryseren, indtil chokoladen er stivnet. Disse browniekugler opbevares bedst i fryseren. Tag dem ud ca. 5 minutter før servering.
Tips til perfekte brownietrøfler
- Brug en lille kageskovl til at forme blandingen til lige store browniekugler.
- Hvis kanterne på dine brownies er blevet hårde, skal du ikke bruge dem. Du vil have en blød, fudgy blanding.
- Mælkechokolade eller halvsøde chokoladestykker fungerer begge som overtræk. Smeltede vafler fungerer også.
- Føl dig fri til at lade trøflerne være almindelige eller toppe dem med drys, drysset chokolade eller ekstra brownie-krummer.
- Til opbevaring: Opbevares i køleskabet i op til 1 uge, hvis de opbevares i en lufttæt beholder eller pose.
- Til frysning: Hvis du lægger dem i en frysepose eller -beholder, kan de opbevares i fryseren i op til 1 måned.
Mere brownie-opskrifter:
- Chocolate Mint Brownies
- Cheesecake Brownies
- Peanut Butter Buckeye Brownies
- Tysk chokolade Brownies
- Oreo Brownies
- Chocolate Fudge Caramel Brownies
Brownie trøfler opskrift
Ingredienser
- 15.25 ounce box brownie mix , lav i henhold til pakken
- 4 ounces cream cheese , blødgjort
- 1 1/2 cups chocolate chips , smeltet
Instruktioner
-
Bag brownies i henhold til anvisningerne på pakken. De må IKKE bages for meget. Lad dem køle af.
-
Når de er afkølet, skovler du brownies ud i en stor skål. Hvis kanterne er hårde, skal du undlade dem. Tilsæt flødeost, og rør rundt, indtil de er blandet.
-
Læg pergamentpapir ud på en bageplade. Rul derefter din brownieblanding til kugler, og læg dem på pladen. Læg dem i fryseren i ca. 30 minutter, eller indtil de er faste.
-
Smelt chokoladen i en mellemstor skål i mikrobølgeovnen. Placer derefter din trøffelkugle på en gaffel og dyp den i chokoladen. Skænk chokolade på toppen. Når kuglen er dækket, skal du banke gaflen på kanten af skålen for at fjerne overskydende chokolade. Læg kuglen forsigtigt på pergamentpapiret. Du kan lade den stå som den er eller toppe den med drys eller ekstra brownie-krummer.
-
Sæt arket i fryseren, indtil chokoladen er stivnet. Disse opbevares bedst i fryseren. Tag dem ud ca. 5 minutter før servering.
Notes
- Brug en lille kageske til at forme blandingen til lige store browniekugler.
- Hvis kanterne på dine brownies er blevet hårde, skal du ikke bruge dem. Du vil have en blød, fudgy blanding.
- Mælkechokolade eller halvsøde chokoladespåner fungerer begge som overtræk. Smeltede vafler fungerer også.
- Føl dig fri til at lade trøflerne være almindelige eller toppe dem med drys, drysset chokolade eller ekstra brownie-krummer.
- Til opbevaring: Opbevares i køleskabet i op til 1 uge, hvis de opbevares i en lufttæt beholder eller pose.
- Til frysning:
Næringsindhold
1 trøffel | Kalorier: 152kcal | Kulhydrater: 1: 22g | Protein: 2g | Fedt: 6g | Mættet fedt: 3g | Kolesterol: 7mg | Natrium: 75mg | Kalium: 7mg | Fibre: 1g | Sukker: 16g | Vitamin A: 89IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 18mg | Jern: 1mg PIN THIS RECIPE
Nyd!