Baked Taco Dip er en nem forret, der er lavet af lag af refried bønner, flødeost, salsa, hakket oksekød med taco-krydderier, hakkede tomater og ost.
Denne seks lag Baked Taco Dip kombinerer klassiske taco-ingredienser til at skabe en hjertelig og publikumsvenlig dip, der er perfekt til din næste fest. Den er nem at tilberede og kommer sammen med kun 20 minutters aktiv forberedelsestid og bages derefter i 30 minutter.
Min opskrift på Baked Taco Dip har mange af de samme ingredienser i en klassisk taco-dip med 7 lag, men den bliver bagt og serveret varm i stedet for at blive serveret kold. For at lave Baked Taco Dip koger du nogle løg og hakket oksekød krydret med taco mix. Derefter lægger du blot alle ingredienserne i lag sammen og lader dippen bage.
Den bedste måde at lave denne dip på er i et dybt 8-tommers firkantet ovnfast fad. Den bliver bedst, når du skaber tykke lag med ingredienserne. Hvis lagene er for tynde, bliver de blandet sammen, når dippen bages. Jeg synes, at dippen er bedst, når man kan smage hvert enkelt lag.
Fotografierne viser en halv portion af dippen i en lille glasform. Jeg ville gerne bruge en glaspande, så man kunne se alle lagene, men jeg synes, at dippen smagte bedre, da jeg lavede en hel portion i et større dybere fad. Det lykkedes bedre at holde lagene adskilt, når lagene var tykkere.
Du kan lave denne dip mild eller krydret. Hvis du vil have et mildere krydderi, skal du blot bruge en mild taco-krydderi og en mild salsa. Eller hvis du vil have en stærk og krydret dip, skal du bruge en krydret taco-krydderi og en stærk salsa. Du kan endda tilføje et lag hakkede jalapenos, hvis du virkelig elsker krydderi.
Jeg toppede dippen med cheddarost, men du kan også bruge Monterey Jack, en mexicansk osteblanding eller Chihuahua-ost.
Save and share this Baked Taco Dip recipe on Pinterest:
Ingredienser
- 1 spiseskefuld Oliven Olie
- 1/2 kop hvidløg i tern
- 1 pund hakket oksekød (jeg brugte 93% magert)
- 1 pakke Taco Seasoning
- 1 (14 ounce) dåse Refried Beans
- 8 ounces Cream Cheese, ved stuetemperatur
- 1 1/2 kop salsa
- 1 kop tomater i tern
- 1 1/2 kop revet ost (cheddar eller mexicansk ost)
- Valgfrit: Pynt med hakket purløg
Instruktioner
Først, du ønsker at koge løg og oksekød. Varm olivenolien op i en stegepande ved middelvarme. Når det er varmt, tilsættes løget og sauteres i 2 minutter, hvorefter hakket oksekød og halvdelen af taco-krydderierne tilsættes. (Gem resten af taco-krydderiet, du får brug for det). Rør rundt i kødet for at bryde det op og for at fordele taco-krydderierne jævnt. Når oksekødet er brunet, sættes det til side.
Hæld de refried bønner i et 8 tommer firkantet ovnfast fad (eller lignende). Fordel dem i et jævnt lag.
I en lille skål blandes flødeost og de resterende taco-krydderier sammen. Fordel den derefter over de refried bønner.
Hæld derefter salsaen over flødeosten, og glat den ud i et jævnt lag.
Brug en hulske til at tilsætte hakket oksekød, på denne måde kan du adskille oksekødet fra overskydende fedtstof. Top derefter oksekødet med tomater i tern og ost.
Bag dippen i 30 minutter, og server den derefter med tortillachips.